昼ご飯の買い出しに行ったスーパーで見つけました。
弥彦村のお店（分水堂菓子店）で制作・販売している“パンダ焼き“。
以前、新潟のTV番組で紹介されていて、美味しそうだったのですが、
その後、弥彦村に行く事もなく、すっかり忘れていました。
見た目は私には少し不気味に見えますが、もっちりしていて美味しいそうです。
米粉で出来ている。
日持ちするなら、お土産に良いかも知れませんが、要冷蔵なので、無理ですね。
奥只見レクリエーション公園まで芝桜を見に行って来ました。
もう見頃過ぎだった様で、全体は今一つでした。
綺麗に見えるとことだけを、写真に撮って来ました。
十数年前、栃木県の市貝町にある芝桜公園に行ったことがあります。
大渋滞で、途中から歩きましたが、ここは駐車場が隣接されていて
混雑もなく快適でした（もう終わりだったからかも？）。
GWに買い物に行ったスーパーで鯖の丸焼きが売られていたので、買って来ました。
私の出身の九州地方でもサバはよく食べられていますが、刺身や煮魚、唐揚げが主流で焼き魚の場合は、
塩サバが多かった記憶があります。生で焼いても、一本は見た事がありません。
食べて納得の美味しさでしたが、量が多かった！！
私が購入した後に残っていたのは、アナゴが3本、サバが1本と赤魚が1本でしたが、サバ以外は売れ残っていました。
やっぱりサバが好きなんだ！
金曜日にひたすら草取りをやった後、何が食べたいかと聞くと小閣楼と言うので、家から近い
簗瀬店に行って来ました。
赤坦々麺のランチ（ご飯＋サラダ）です。確か、前回も同じものを食べたと思います。
それほど後を引いてしまいます。