中国式お茶の飲み方：中華レストランの場合

急須を使用する場合、急須の口をテーブルの「外側に向ける」のが上海人の礼儀作法です。決してテーブルに座っている人に向けてはいけません。

急須のお湯が無くなると、急須のふたを半開きにして置いておきます。服務員へ「お湯を入れて下さい」の合図ですね。

殆どのレストランではお茶は有料で、茶葉の種類によって値段が異なります。




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