活うに

昨日は「活うに」を本日のお造りとしてご提供しました。
みょうばんに漬かっていない新鮮なうには本当に美味しい！！
全然別物です。

ちなみにゆらりでは普段、宴会などで「小川水産の海水うに」をお出ししています。
めちゃ美味いんで。

活うにはなかなかお出しできませんから、もしも見かけたらラッキーですよ。