emオ~イ@ベトナム

2011年8月~2015年7月ハノイ在住。2017年3月ホーチミンも追加。

Baking三昧

2014年12月15日 | ◆Baking

今月に入ってから・・・師走という事もあり・・・ケーキを焼いてばかりおしました。
この写真以外にもロールケーキを2本。

自分のケーキ作りって、様々なレシピを探して作るのではなく
基本の自分なりにコレダーーーーーーと納得できたレシピを
繰り返し作ったりそれを応用してます。

なので・・・基本の納得のお気に入りレシピを
徹底的に自分の道具で作り自分のオーブンの癖を極めるのが大切なのではと思ってます。

で・・・自分の中で足りないものは・・・テーブルコーディネートや盛り付け。
もともと大雑把なので最後まで集中力が続かず。。。
テーブルコーディネイトに時間を裂くならもう一品作りたくなってしまう私。
大した料理でなくても見た目が美味しそうにする。
とっても大切なような気がしまして
来年はそれに注力しようかなぁぁ。
性格的に・・・無理か・・・・。


ニュース 

2014年12月15日 | 🔶ニュース

ハノイ 子供の呼吸器疾患やロタウィルスなどによる下痢増加中
秋から冬にかけて毎年流行。

バイク修理店で12/13 20:00頃火災
1031 đường Bạch Đằng, Hai Bà Trưng

ソフトバンク、置くだけで使い放題の通信サービス「SoftBank Air」

ソフトバンクとピクセラが、ダブルブランドの地デジ/BS/CS 対応テレビチューナー「エリアフリーTV Plus」SB-TV06-WRIP を発表しました。

iOS/Android/Fire OS 対応の専用アプリを使い、家庭内に加えて海外を含む外出先からも視聴や予約録画できることが特徴です。



「エリアフリーTV Plus」は家庭内のネットワークに接続して使います。本体背面にはUSB 端子を1つ備え、市販のUSB ハードディスクを繋ぐことで録画も可能です。

テレビの視聴や予約録画などは、チューナーと同じ名前の専用アプリ「エリアフリーTV Plus」を利用します。操作は家庭内および外出先のWi-Fi やLTE 回線から可能で、海外でも利用できます。

なお快適な利用にはチューナーからの上り回線・端末への下り回線ともに1Mbps 以上の帯域が必要です。また90日に1回、チューナー本体の設置場所で本体と対応機種を接続(視聴)する必要があります。



インターフェイスはB-CAS カードスロット、10BASE-T/100BASE-TX LAN 端子、USB 端子、アンテナ端子、電源端子。USB 端子は最大2TB までのHDD に対応します。

受信可能電波は、地上デジタルテレビ放送 (ISDB-T)、ケーブルテレビ(CS13~C63) パススルー対応、BSデジタル放送(ISDB-S)、110度CSデジタル放送(ISDB-S)。

寸法と重さは約W60 x D130.5 x H170.5mm (突起部含まず)、約475g (AC アダプタ含まず)。

対応OSと端末は:

  • iOS 7.1 以降搭載のiPhone 6/6 Plus/5s/5c/5、iPad Air 2/Air/mini 3/mini 2
  • Android 4.0 以降搭載のソフトバンク/ワイモバイルスマートフォン
  • Kindle Fire (第2世代以降)

専用アプリは各アプリストアで無償配信予定です。

エリアフリーTV Plus の価格は税込1万6800円。2014年12月20日(土)よりSoftBank SELECTION オンラインショップおよび一部のソフトバンクショップで順次販売します

付属品はACアダプタ、電源ケーブル、LANケーブル、B-CASカード。アンテナケーブルは付属しません。 (マイナビニュースより)

 

 


カリフラワーのサラダ

2014年12月14日 | ◆Cooking
パソコンが壊れてしまってから
元々、台所でごちゃごちゃと作るのが好きなので
最近は台所に立っていることが多くなりました。

先日はロッテマートで巨大な栗を見つけたので栗の渋皮煮を。
ケーキ作りに使おうかと思って。


そして、カリフラワーを見つけたので
カリフラワーのサラダを作りました。
日本はカリフラワー高いけれど
ハノイは格安。
カリフラワーを見つけると
このサラダが作りたくなります。
女子が好きな味みたい。

本当はこれにタコが入るけど
ハノイではタコなしで。
お友達にレシピを教えてと言われたので
ブログで。
分量はベトナムのカリフラワーは小さめなのでそれに合わせて

ドレッシング
鰹ぶし 小袋1つ
熱湯 100cc
※ボールに入れて出汁をとりざるでこす。
面倒であれば顆粒だしで代用でも


醤油 大さじ1.5
サラダオイル 大さじ1
酢大さじ2
砂糖小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
※器に全て入れて鰹だしも加える

材料
カリフラワー 1個
※一口大の小房に切って、塩茹で固めに茹でる。
ベトナムきゅうり 1本
※ベトナムきゅうりなので皮をピーラーでストライプに縦目に剥く。緑の部分は細く。剥く部分は太く。縦半分に切って種をスプーンでとる。一口大に切る。
トマト3個
※皮をむいて一口大に

ドレッシングと材料を混ぜて冷蔵庫で1時間ぐらい冷やすと美味しい


こんな日常の簡単な料理教室やったら人くるかしら。。。あははは


Carving Lunch Buffet@Grill 63

2014年12月12日 | ■ハノイ Restaurant

Lotte Hotel Hanoiの63階にあるステーキレストラン”Grill 63"
今週から新しくCarving Buffetができたという事で
年末でもありますので忘年会をかねて訪れました。
63階からのパノラマビュー。
足がすくみます。

ここはもともとはステーキレストラン。
ディナータイムのステーキもなかなかよいとの事でしたが
以前のランチは気楽なメニューではなく行ってませんでした。
なので、ランチは初となります。

新しくできたBuffetはビジネスランチを目的にしているようで
ホテルのBuffetにしてはお手頃の290,000d++
ソフトドリンクかビールが含まれます。

お料理の種類はホテルバフェの種類の豊富さはお手頃価格なので爆発的に多くはありませんが
麺類ステーションではベトナム・イタリアンの麺類を。
売りのカービングコーナーは日替わり。
この日はアメリカの家庭料理の鶉卵入りのジューシーなミートローフ。
サラダバー・ベトナム料理。
もちろんキムチもチャプチェ。
そして、外国にありがちな寿司や蕎麦も。
ホットミールコーナーも焼き蕎麦チャーハン炒め物など
ランチバフェの種類としては十分です。

お値段の割にはデザートの種類は豊富ではないでしょうか。
クリスマスらしいものもチラホラ。

円安で普通のホテルバッフェはちょっと辛いですが
日本円で2,100円ぐらい。
平日のランチ忘年会におすすめです。
大人気なようなので早めの来店をおすすめします。

@Grill 63
Lotte Hotel Hanoi 63F
平日11:30-14:30


ニュース 12/12

2014年12月12日 | 🔶ニュース

タイ湖市場で13時頃火災


 

外国人観光客にWi―Fiスポット無料開放 Wi2
KDDIグループのワイヤ・アンド・ワイヤレス(Wi2)は12日から、全国の観光地や商業施設などにある約24万の公衆無線LAN(Wi―Fi)スポットを訪日外国人に無料開放する試みを始める。提携先は、京都市、神戸市、日本航空、ドン・キホーテ、ぴあ、ビックカメラなど。海外で契約しているスマートフォンなどに専用アプリをダウンロードし、提携先から受け取る記号を入力すると、2週間接続できる。国内で購入したスマホなどからは、サービスを利用できない。Wi2は、提携先の情報をアプリ上で宣伝して利用者を誘ったり、提携先に行動履歴などのデータを提供したりして、集客にいかしてもらう。


@K M Wholesale etc

2014年12月11日 | 🔶生活情報

ご近所に・・・・K M の文字が・・・・???

K M = K Marketではと思ってしまいます。

で・・・・中をのぞくと・・・・・・・

おやおや・・・什器の組み立てが・・・

看板には K M Wholesale と。。。

調べても出てきませんが・・・

ここはきっと K Mart系のWholesale店舗になると思われます。

Wholesaleなので・・・・卸売でしょうか

この店舗の近くには

Plus MartというMetroぽい韓国食材の倉庫のようなものがあります。

安いのかもぉ~と思ってしまいますが安くありませんでした。

ここは期待はずれでした。

K M Whole saleは何時できるのでしょうか。。。

わざわざ個人客が行くメリットがあるのなら行くけれど。。。

Landmarkの裏にはローカル店がが軒を連ねております。

LandmarkのTokyo Dining Cafeの隣には
韓国系日本食レストランもOPENしてます。
メニューには寿司の文字も。

その隣には豆腐料理の韓国レストランもあり
メニューには日本語がかかれていました。

その隣には韓国レストランが・・・。
調べてもわからなかったのですが・・・
インドネシアにこの名前と同じ韓国料理屋さんがあるけど同じかな?


ニュース 12/11

2014年12月11日 | 🔶ニュース


ハノイ:スズキカップ準決勝第2試合、警察官総動員で治安維持

東南アジアサッカー選手権「AFFスズキカップ2014」の準決勝第2試合が11日、ハノイ市ミーディンスタジアムで行われる。これに伴い、交通警察や特殊警察部隊をはじめとするハノイ市警察は同日、スタジアムでの治安維持や交通整備などを強化するため同市の警察官を総動員して警戒にあたるという。(ベトジョーより)



 
ニコニコのり、インドネシアとベトナムに生産拠点 2016年にも
ニコニコのり(大阪市)の白羽清正社長は、10日に東京都内で開いた来年春の新商品発表会で、2016年中にもインドネシアとベトナムに、焼きのりなどの海苔製品の生産拠点を新たに2カ所建設することを明らかにした。同社の海外拠点は、アジアに計5カ所となる。

 日本食ブームを背景に、アジアでは手巻きずしなどの消費が増え、焼きのりをはじめとするのり製品の需要が伸びているという。白羽社長は、新たな拠点を通じ、「のり製品の現地での販売を加速させたい」としている。

 同社の海外での生産拠点は、現在、シンガポール、中国(天津市と汕頭市)の計3カ所にあり、アジア中心に、米欧も含む計20カ国・地域へ出荷している。

 同社の国内の売上高は現在、約90億円で、海外の売上高は「その10~15%程度」という。今後、海外展開を進めることで、「海外の売上高を、国内の売上高の3割程度にまで育てたい」としている。


ニュース 12/10

2014年12月10日 | 🔶ニュース

ニャッタン橋を正式名称へ。日越友好橋。実現せず
開通式は1月6日予定

【ベトナム】VTVのテレビ塔プロジェクト、首相が承認

グエン・タン・ズン首相は、国営放送ベトナムテレビ(VTV)がハノイで計画しているテレビ塔の建設プロジェクトを承認した。9日付サイゴンタイムズが報じた。
 テレビ塔は、観光およびテレビ・ラジオ、通信の送信機能を持つ自立タワーとして、ハノイ西部の観光地タイ湖周辺で開発が進む新都心エリア内の14ヘクタールで建設が計画されている。高さは600メートルで、634メートルの東京スカイツリーに匹敵する。
 VTVは今年8月、東京スカイツリーの設計監理を手掛けた日建設計(東京都千代田区)と基本構想策定に関する契約を締結。現在、事業化調査(FS)などを進めている(NNA)

 

越へのサイバー攻撃、急増 ホーチミン市、すでに昨年の4倍

ベトナムはインターネットを通じたサイバー攻撃や個人情報の流出が増加し、セキュリティーの脆弱(ぜいじゃく)さが浮き彫りになっている。同国南部ホーチミン市当局は、今年1月から11月初旬までに同市に対して行われたサイバー攻撃が27万5816件となり、昨年1年間の4倍に達したと発表した。現地経済紙ベトナム・インベストメント・レビューなどが報じた。

 同市によると、サイバー攻撃の多くが中国からで昨年の1000件から今年は約7万件に急増した。背景にはベトナムと中国の西沙諸島の領有権をめぐる緊張の高まりなどがある。ほかには米国からが2万5000件、台湾からが2万件などとなっている。同市の担当者は増加ペースが「警戒すべきレベル」として、ユーザーに注意を呼びかけた。

 ベトナムはサイバー攻撃に対するセキュリティーシステムが整っていないことから、多くのウェブサイトなどが被害に遭っている。同担当者は、今年8月末から11月17日までに2500の一般サイトが、11月最初の2週間で250の政府系サイトが、それぞれ被害を受けたとし、明らかになっていない被害も相当数に上るとの認識を示した。

 また、ベトナム情報セキュリティー協会(VNISA)は、個人情報の流出も深刻だと指摘する。今年7月までに携帯端末の情報を追跡できる違法なアプリ(応用ソフト)のインストールが1万4000件に上り、アプリ提供業者によるメールの閲覧や会話の記録などが可能な状態になっていた事件も発生した。同協会幹部は、東南アジア全般で個人情報の流出が増加しており、ベトナムも例外ではないと警鐘を鳴らす。

 今年10月には、ウェブサイト管理などを行うIT(情報技術)会社のVCコープがサイバー攻撃を受け、運営するオンラインゲームやネット通販のサイトが同月13日に使用不能となった。同社は復旧までに20日以上を要し、この間に1日当たり20億ドン(約1140万円)の損失が発生したとしている。

 サイバー攻撃や個人情報の流出などへの懸念が高まる一方で、セキュリティー意識が低下しているとする声も上がっている。VNISAの調査によると、サイバー攻撃を受けた時点で認識できなかった企業・団体は12年の16%から今年は33%に倍増したという。

 ベトナムは経済成長とともにIT化が進行し、スマートフォンの普及などで個人でもネットの利用が増加している。今後、セキュリティー体制の向上が課題となっていきそうだ。(シンガポール支局)


@Ming Long Showroom

2014年12月09日 | ■ハノイ Shopping

先月できたMinhg Longのショールーム。
そろそろ落ち着いたかなという事で行ってきました。

この辺りは道幅も広く建物の前には駐車場スペースもあって
ちょっと日本の郊外の雰囲気でした。

店内手前はピカピカのホテル仕様の食器や壺。
洗練された薄手の陶磁器がこれでもか~ほど飾ってあります。

奥は実用的な少し厚めの食器がずらり。
白い食器が様々な形状でこれだけ綺麗に在庫もいっぱいあるのは
ハノイで初めてみました。

ゴミひとつ落ちてませんよぉ~。
店内は明るいし。

店内右奥にはアウトレット商品がずらり。
ほとんどが白い陶磁器でした。

正面の入り口の右手側からアウトレット店専用の入り口もあります。

ここのアウトレットはさすがベトナムです。
日本だとアウトレットでも売れないというものもおいてあります。
釉薬が固まっているもの、無数のピンホールのもの、反りのものなど
突っ込みどころ満載の陶磁器品が並んでいました。
店内は暗めなので、出入り口の明るい場所で再チェックする事をおすすめします。
その中から厳選すれば3万ドンほどで手に入るものも。
ハノイ生活で使いつぶす目的であればまあまあいいのでは。

無駄遣いをしてきました。
ベトナム少数民族のミニチュア。
5個セットで66,000d。
このシリーズを全部そろえたら50体ぐらい?
高さ5cmぐらい。
一番うれすじっぽいものを選んできました。
次回行ったらまたワンセト買ってしまうかな。
買ってどうするのよぉ======。

@Ming Long Showroom
 so 3- 5 Nguyen Van Linh, Long Bien


ニュース 12/5

2014年12月05日 | 🔶ニュース
除草のヤギ盗んだ疑い 逮捕のベトナム人「食べた」
岐阜県警は4日、研究用のヤギ2頭を盗んだとして、ブイ・バン・ビ容疑者(22)とレ・テ・ロック容疑者(30)、カオ・バン・グェン容疑者(26)=いずれもベトナム国籍=を窃盗の疑いで逮捕し、発表した。カオ容疑者は「盗んでいない」と容疑を否認。他の2人は認め、「食べた」と話しているという。

 県警によると、3人は共謀し、8月9~10日の間に、同県美濃加茂市の荒廃農地で飼われていたヤギ2頭(時価計約7万円)を盗んだ疑いがある。車で仲間の家に運び、解体したという。3人は留学や技能実習生として入国し、現在は無職やアルバイト。県警は共犯者がいるとみている。

 盗まれたのは、岐阜大が除草効果を美濃加茂市などと共同で研究するため飼っていたヤギで、ともに体重約30キロ。約2メートルのフェンスに囲われ計16頭がいた。親子連れが草を食べさせるなど、市民に親しまれていたという。

 同大応用生物科学部の八代田真人准教授は「全国でヤギによる除草の研究が進む中、心配していたが、逮捕されてよかった」と話す。市は「こういう結果になり残念」とのコメントを出した。ベトナムではヤギは庶民の味で、鍋などにして食べられるという。 朝日新聞より

ベトナムで「STAND BY ME ドラえもん」上映―12月12日から

ベトナム各地の映画館で12月12日、3Dアニメ映画「STAND BY ME ドラえもん」の上映が始まる。

藤子・F・不二雄生誕80周年記念作品の同映画。ドラえもんとのび太たちの出会いから別れまでを描く本作は、 「ドラえもん のび太のひみつ道具博物館」、「ドラえもん のび太の大魔境」に続く、ベトナムの「ドラえもん」シリーズ3番目の上映作品。ベトナム語吹き替え版もある。

「ドラえもん」はベトナムでも人気で、漫画は歴代1位の出版数を誇っている。これまでに約4000万部が出版され、平均すると全ベトナム国民の二人に一人の割合で、ベトナム語版のドラえもんマンガを持っていることになる。



チャンルー名古屋がオープン!“エシカルライン”のブレスレットをプレゼント

ビヨンクールは12月13日(土)、アメリカ・ロサンゼルス発のジュエリーファッションブランド、CHAN LUU(チャンルー)の直営店、チャンルー名古屋(名古屋市中区)をオープンする。同ブランドが旗艦店として国内に店舗を構えるのは、東京・青山に続き2店舗目。

チャンルーは、ベトナム生まれの女性デザイナー、チャン・ルーが手掛けるジュエリーブランド。天然石や半貴石、革ひもなどを使ったハンドメイドのアクセサリーは、優しい着け心地に加え、その高いデザイン性はあらゆる世代の女性から支持を得ている。また、レディー・ガガが愛用していることでも話題になった。今回オープンする名古屋店では、常時600点以上のアイテムを取りそろえている他、名古屋店限定ブレスレットも用意している。

グランドオープンに際し、同店では2日間に渡りスペシャルイベントを開催。プレオープンの12月12日(金)には、来店者先着300人に「チャンルー エシカルファッション インターナショナル」ラインのブレスレットをプレゼント(※チャンルー名古屋の公式フェイスブックに「いいね!」するか、ビヨンクールのカスタマーカードへの登録が必要)。

さらに、12月13日(土)にはデザイナーのチャン・ルー自身が予約した先着20人に対し、それぞれに合ったアイテムをコーディネートしてくれる。

名古屋パルコのリニューアルや名古屋ゼロゲートのオープンなど、ファッションニュースが相次ぐ矢場町。チャンルー名古屋のオープンで、さらに注目を集めそうだ。【東海ウォーカー】

イベント

2014年12月04日 | 🔶生活情報




Hanoi シークレット sale
12/711:00-17:00
@Chula
43 Nhat Chieu, Tay Ho, Hanoi
マッサージオイル、寝具、ショール、セーター、毛布衣類
すべてのマークダウン価格で。


Tay Ho フリーマケット
12/6 9:30~17:30
@Quang Ba Temple
Lane 67, To Ngoc Van, Tay Ho
 

Sedona Christmas Charity Bazaar 2014
12/6 10:00~16:00
大人100,000d だったかな。。。???


ぷらぷら日記

2014年12月04日 | 日記


午前中キルトサンタさんを先生に手伝ってもらい完成!
クリスマスグッズがまた増えてしまった。
その後一人ランチはJOMA。
ここの黒パンが好き。
あれを入れろこれは抜けと
わががままサンドイッチをオーダー。
ここはスタバよりか欧米人率高し。

その後、大使館へ。
うーーーん
大使館の中は日本のはずだけど
全くここは違う。
中もベトナム。
呼ばれる番号もベトナム語。
対応も全てベトナム人。
システムもベトナム。
アメリカはこうでなかったような。。。
何でこうなの?


ニュース  12/4

2014年12月04日 | 🔶ニュース

ソフトバンク、東南アジアのタクシー配車アプリに約300億円出資

ソフトバンクは4日、東南アジアでタクシー配車アプリを提供するグラブタクシー(シンガポール)に2億5000万ドル(約300億円)を出資し、筆頭株主となることで合意したと発表した。

グラブタクシーは2012年創業。現在はマレーシア、フィリピン、タイ、シンガポール、ベトナム、インドネシアの6カ国内17都市でサービスを提供している。アプリのダウンロード数は250万件、月間ユーザー数は50万人。(ロイターより)

現在はタクシー会社の指定はできないようです

タクシー配車ウーバーは違法?今後検討

米国のタクシー配車サービス業 Uberがベトナムの法令に違反しているかどうか問題になっている。
政府高官は1日違法と判断。
アプリを使った配車サービス。車(自家用車が多い)の所有者が売り上げの80%をうけとる。
残りの20%はウーバーがうけとるしくみ。

タン運輸相は
ウーバーは通常タクシーより安く、国民ンお利益になる。これを適法的に管理していかない手はないと語っている。

 

世界の旅行者が選ぶ観光都市ランキング――人気上昇中はどこ?

旅行口コミサイトを運営するトリップアドバイザーは、「人気上昇中の観光都市 2014」を発表した。同サイトに投稿された旅行者の口コミをもとに、前年よりも注目されている観光都市をランキング。その結果……。

旅行口コミサイトを運営するトリップアドバイザーは12月3日、「人気上昇中の観光都市 2014」を発表した。同サイトに投稿された旅行者の口コミをもとに、前年よりも注目されている観光都市をランキング。その結果、世界1位はベトナムの「ダナン」であることが分かった。

 ダナンについて旅行者からは「レディブッダはとても美しくて訪れる価値あり! 日の出のごろに行くと、なお壮観で、市街地の素晴らしい景色も見ることができる」といった声があった。このほか「モーターバイクを借りて、野生のサルを見たいと思ってホテルから半島まで探検した」「自分の好きなようにアトラクションを回ることができ、回った後でどんな質問にも答えてくれるサービスとガイドが素晴らしい」などバイクで回るガイドツアーが人気を集めているようだ。

 

「清廉度(せんれんど)」調査、マレーシアは世界50位に上昇=TI-M

トランスペアレンシー・インターナショナル・マレーシア(TI-M)は、2014年度版「腐敗認識指数」(CPI)を発表。
マレーシアのスコアは昨年から2点上がり、100点満点の52点、順位は53位から50位に順位を3ランク上げた。
調査は世界175カ国・地域を対象に「清廉度」を調査したもので、世界トップはデンマーク、2位はニュージーランド、3位はフィンランドとなった。最下位はソマリアで日本は前回の18位から15位にランクアップした。
東南アジア諸国連合(ASEAN)で最も順位が高かったのはシンガポールの7位で、タイとフィリピンは85位、インドネシアは107位、ベトナムは119位、ラオスは145位、ミャンマーとカンボジアは156位だった。
この他のアジア太平洋諸国は、豪州が11位、香港が17位、台湾が35位、韓国が43位、中国が100位となり、昨年同点で最下位だった北朝鮮は174位だった。