かまどの神様の日

旧正月の１週間前、１月２３日はかまどの神様の日でした。

”かまどの神様”が家族の事を天の神様に報告する日です。
”かまどの神様”は魚にのって天に昇っていく日はテトの最初の日とされています。

川や池に魚を放すのが慣わしなのですが・・・
レジ袋を一緒に流したり、魚の代わりに魚の絵の紙を流したりして・・・

今年も川や池はゴミでいっぱいに。。。
ただですら汚い川なのに・・・・・

今年もそんな往来の多い日だという事をすっかり忘れて外出。
道路は渋滞＋事故多発＝大大大渋滞。

この日のタクシーのドライバーもここ一年で一番のチャライ兄ちゃん。
ピアスしてネクタイをルーズにして香水つけて。
でも、ドライブテクニックは抜群で道も詳しくって＾＾

昨年は、iPhone片手にキラキラ。ネイル。
助手席にはお菓子。
セレブ風な彼女もドライブテクニックは抜群で道もよく知っていてナイス。

でも時には、マニュアルのクラッチが下手でエンストだらけ。
即下車しました。

道が大渋滞で線路を越えるのに30分かかったり
通常30分の所を1時間かかったりと。
移動は控えたほうがよい時期です。

昼食は用事をすませて近所のRenへ。

今回も違うメニューに誘惑されそうでしたが
おいしいという評判のラーメンを　。
漁醤系でチヂレ麺。
そして、ランチセットはサイドメニューいっぱいです。
豚骨系は苦手。でもコクがある方がすきという人は好みかも。
食後のコーヒーはKOKコーヒーでした。
このカップかわいい

そして・・・・COCOで桜を見つけました。
ちょっと只今心が草臥れているので
ものすご～～～～く癒されました。

美味しいもの食べて美しいものみて幸せにひたりましたとさ。

来年のテトは・・・・2015年2月19日
かまどの神様ノ日は・・・・2015年2月12日

気をつけます。

@Thang Long Water Puppet Theater

タンロン水上人形劇に2年ぶり以上だったかな。。。。。。行ってきました。
公演が昨年の12月から一日3回から7回に増えたこともあって
数時間前にチケットを取りにいっても
チケットを買うことができました。
一番高い席でも10万ドン。
今回も10万ドンの席だったけれど
前回みたよりか後ろで8列目ぐらいでちょっと遠かった。
ちなみに、前回は2列目でした。
どうやら前のほうはツアーでおさえられている雰囲気。
ハイシーズンを避ければ前のほうで見ることができそうです。

劇場の座席は階段状になっているけれども
ベトナム人仕様なので
そこに欧米人が座ると全く前が見えません。
この日の自分の席も欧米人のBigなおばちゃんが座ってしまい
見えないよぉ～～～～。

演目は昔よりかコミカルになって
人形もコミカルになっていて
わかりやすい内容になっていました。
言葉は全くわかりませんが非常に楽しめました。

終了後にはロビーで人形も売られます。
お値段は手頃です。
その辺りのお土産やさんだと25万ドンとか言われたりしますが
小サイズで8万ドンです。
綺麗だし買うならここがよさそうです。

公演時間：１３:４５ / １５:００ / １６:１０ / １７:２０ / １８:３０ / ２０:００ / ２１:１５

@Thang Long Water Puppet Theater
57B Dinh Tien Hoang, HK
http://www.thanglongwaterpuppet.org/?/en/Home/

ハノイの日常

ロンビエン橋の上でとうもろこしの仕込み

 

チェー屋のお姉さん。指であれねぇ～って言われてる。（お友達の写真だよん）

 

電線とバイクと洗濯物

大教会

そのへん

写真を色鉛筆に変換するソフトを使ってみました。
ちょっと楽しすぎ。ｌ
向いている写真と向いていない写真があるかも。

シェムリアップの二輪車

まだまだ心配なく自転車が乗れる環境のシェムリアップ

女子二人乗りもなんだか長閑。

子供たちが自転車に乗っている風景をよくみました。

でも、やっぱり中心地に行くと車もバイクも増えてくる。

市場近辺では車の往来はほとんどなく・・・・のどか・・・・

やっぱりここでも3人乗り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

5人乗り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まだ、ヘルメットなしのカンボジアなのねぇぇ～

気をつけてね！

@Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort

アンコールワットに行った際のホテルについて・・・・・・

シェムリアップの目的はアンコール遺跡見学ですが
近年、中国人・韓国人の観光客であふれかえっているという話を聞いたので
欧米人が多いワサワサ感が少なさそうで
両親も一緒だったのでゆったりできて
プールでまったりするのが大好きな夫君の希望をかなえるホテルという事で
Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort　を予約しました。
チェックインの際には、ジンジャーティーにレモングラスが添えてあって
ホテルロビーもレモングラスの香りでいっぱい。
視覚嗅覚も癒されました。

広々とした敷地内に水場が多くメインのレストランなどがある場所と
宿泊する場所は水場の上の端を歩いていくようになっています。
滞在期間中は32度ぐらいまでしか上がらなく
ホテル内はまるで、真夏の湿度の高い軽井沢にいるよう感じ。

プールが広々としていて、遺跡めぐりでクタクタになった後は
プールでまったりが最高でした。
プールサイドの奥にはロクシタンを使っているspaがあって
このホテル以外の宿泊の観光客がたくさん訪れているのだそうです。
オススメフェイシャルは$85と日本価格でした。

夕食時バフェの食べられるレストランではアブサラダンスショーが見られます。
予約をして最前列に
美しいダンスに魅了されてしまいました。
ショーの後にはダンサーの方々と一緒に写真を撮ることもできます。

朝食込みだったのでこちらで朝食を２回いただきました。
２日ともほぼ内容は同じでしたが
味噌汁・おかゆもあったり中華・カンボジア・欧米など
バラエティーに富んでいて飽きることなく堪能いたしました。

ホテル内は手入れの行き届いてた庭を朝食後散歩。
美しい花々に癒されました。

午後の2時からアフタヌーンティーが。
種類が3種類ありますが、フランス風の右の写真のがおすすめ。
ここはカンボジアなので紅茶はトワイニングで高望みはできませんが
1人$14で大満足でした。

こちらに宿泊している欧米人を見ていると。。。
午前中に遺跡を巡り午後はホテルライフを楽しんでいるように見えます。

このホテルは、是非また訪れたい！そんなホテルでした。

@Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort
Vithei Charles de Gaulle, Khum Svay Dang Kum,

@The Gourmet Corner

日本でもメジャーになってきたトリップアドバイザー。
ハノイの情報ももちろん掲載されています。
そんなレストラン情報の中で口コミで評価が高い店として認定された
"2013年Certificate of Excellence"受賞して気になっていたレストランへ。

namaste hanoiと同じ通りにある
Hanoi Elegance Diamond Hotel の最上階にあるレストラン。
エレベーターで行くとお店の方々が笑顔で英語で迎えてくれました。
1階のロビーもですが笑顔で対応してくださって感じのよいホテルという印象です。

さて、店内は昭和の香りがしてテーブルクロスが草臥れている感がありますが・・・
エレベーターを降りて右側はバー左側はレストラン。
ホアンキエム湖と紅川・チュンズオン橋とロンビエン橋が見渡せてビックリ！
この位置から約360度みえるとは。

さて、料理ですが・・・・
こちらは5つ星のシェフのいるレストラン。
確かに厨房を覗いたら真剣に皆さん調理をしていました。

メニューはアメリカ料理・ベトナム料理とさまざまなアラカルトもありますが
$12のランチコース料理を選んでみました。
飲み物・サラダ・メイン・デザート。数種類から選べます。

サラダ（シーザーサラダ・ニース風サラダ選びました）。
たっぷり仰天！！！欧米人向けの量です。
サラダをたっぷり食べられるのはうれしい

メイン（ブンボーナンボー・クラブサンドイッチを選びました）
これまたたっぷり仰天！！ポテトはカリッカリで美味しい＾＾
味も美味しい。

デザート（ヨーグルトサラダ・アイスクリーム）
ヨーグルトサラダは無糖のトロリンとしたカスピカイヨーグルトっぽい。
アイスクリームはニュージーランドアイスでした。

欧米人が多く利用するホテルのようで
この時は、欧米人の家族。
一人で来ている男性も。

トイレも同階にあって綺麗でした。

何よりもこちらのレストランの接客応対はVery Good!

一人ランチでも使えそうです。
夜はテラス席で景色よさそうですねぇ～。

ホテル自体もWorld Luxury Hotel Awardsにノミネートされているようです。

 

おまけ・・・・・その１

こちらのホテルのロビー奥には
ハノイでは見たことのないお土産屋。
お値段はちょっとしますが・・・

おまけその２・・・・・・・・・・・
こちらの系列の"THE ESSENCE CAFE RESTAURANT"
こちらも Certificate of Excellence 2013を受賞してます。
22 Ta Hien, HK
こちらも一度行ってみようかな・・・・・。

@The Gomet Corner
32 Lo Su, HK
12F Hanoi Elegance Diamond Hotel

@37th Street

IPHの5Fにあるベトナム中級料理レストラン"37th Street"へ。
見学はした事があったものの食事をするのは初めてでした。

こちらのレストランは
などと同グループ。
飲食グループ大手なようです。

37th Streetは中級ベトナム料理店で
Quan An Angonと形態は同じ。
屋台の雰囲気で席も料理も手頃で種類も豊富。
普段から学生街だからか昼間からベトナム人で賑わっているようです。
メニューは一部写真つきなのでわかりやすい。

定番メニューを選びましたが
１つ軟骨の鶏の唐揚げがヒット！
ビールのおつまみに最適
これお土産で持ち帰りたいほどでした。

でも、今日食べた料理では・・・Quan  An Angonの方がおいしいかな。

しかし、この辺りで綺麗で種類豊富な中級ベトナム料理屋さん。
貴重な存在です。
この辺りでは№１中級ベトナム料理店かも。

@37th street
5th floor, Indochina plaza, 241 Xuan Thuy, CG

ニュース

ニュース

• 「日本文化」展がベトナム国立歴史博物館で開幕
  ベトナムの首都ハノイ市で16日、「日本文化」展が開幕した。重要文化財を含む日本の縄文時代から江戸時代にかけての彫刻や絵画、工芸品のほか、日越間の交流を示す貴重な史料など約70点を展示する。文化庁と九州国立博物館、ベトナム国立歴史博物館の主催で3月9日まで開かれる。
  ベトナムで大規模な日本文化の展覧会が開かれるのは初。重要文化財の「顔面把手付土器」（縄文時代）や「梵鐘」（平安時代）などをテーマ別に展示、日本の文化や歴史の成立過程を紹介した。
  朱印船に関する史料など両国の交易関係を伝える品々や、第２次大戦中にベトナムに寄贈した美術工芸品も披露された。同展を訪れた女子大学生のアインさん（21）は「日本の歴史がよく理解できた」と話していた。

• 沼尻竜典作曲の歌劇「竹取物語」
  ２０１５年２月にベトナム・ハノイ市のオペラハウスでオペラ形式の世界初演が予定されている。

• ベトナム政府で鳥インフルの対策協議
  中国で鳥インフルエンザウイルス（Ｈ７Ｎ９型）の感染者と死者が増加している事を受け13 日、緊急会議を開いて対策について協議。
  ベトナム国内でＨ７Ｎ９型ウイルスの感染例はまだないものの中国との間で家きんの流通が多いため、感染の可能性が大きいと警鐘。（VNEXPRESSより）

• 5種類の果物がなる木？
  
  ベトナムの旧正月テトの時には、
  祖先を拝む際に5種類の果物をお供えするのがとても大事なのだそうです。
  ハノイ市郊外のカオビエン村の農家のザップさんは
  なんと5種類の果物がなる木を開発したとか。。。
  ざぼん・みかん・オレンジ・ブッシュカンなど1本の木になっています。
  元の木はザボンやみかんで接木をしているのだとか。
  初めて出荷したのは二年前の2011年に出荷。
  その後は247万円の収入が得られるようになったのだそう。
  大9万円　小1万4000円～。
  既に完売。

@JOAH

先日、プラプラ歩いた時に見つけた
12月にThe Garden地区にOPENした
韓国人経営のイタリアレストランへ
お友達を誘って行ってきました。

店構えはファンシーな雰囲気。
店内は白を基調にしてペパーミントグリーンなどで
北欧をイメージしていると思いきやぬいぐるみを置いたりと
女性好みの店という感じでしょうか。
床に人工芝が敷いてあってちょっと面白い。床にこぼしたら大変大変。
ちょっと室内のスペースの割りに
あれもこれもと並べすぎかなとも個人的に思いますが・・・・。

店内は韓国人マダムで大混雑。
2階席まであるようですが12：30ごろは満席。

こちらのランチセットメニュー41万ドンをオーダー。
Pizza+Pasta+Toppokki
韓国レストランですねぇ～．
確かにマカロニに形状は似てますね～。
このメニューは2～3人でシェアの量だそうですが
4人でもいけそうです。

ピクルスが甘くってマイルドなお手製ピクルス。
パンはおそらく・・・Big-C？
バルサミコ酢が甘い。

まずは・・・カルボナーラ。
アルデンテなカルボナーラ。ちょっと感動。
そして、お次は・・・トッポギ～。
ちょっぴり辛いけど後引きます。
味付けはイタリアンな味ではなくトッポギです。
マルゲリータピザ。
陶器の黒い皿に載せられてきて下はキャンドルで保温。
いつまでも冷めない気配り。
パリパリピザ。チーズもいっぱいで嬉しい。

こちらのピザは石釜なのでパリパリ＾＾。

この辺りでは珍しいイタリアン。
ご近所でまた行きたいと思う
綺麗で美味しい日本ぽい韓国的イタリアンが
この地区に住んで２年半たって
よ～～～～～うやく食べられるようになった～～～とお友達と喜びあいましたとさ。

@JOAN
120 TT3, Khu do thi My Dinh Song Da, Xa Me Tri, Huyen Tu Liem
Aの場所です。

アンコール遺跡群

アンコール遺跡見学。
初めてなのでツアーに申し込みました。
午前はアンコールトムへ。プライベートツアーで。
午後はアンコールワットへ。6人ほどのツアーで巡りました。

アンコール遺跡群はこれぞ世界遺産という感じ。
規模が大きく見所が至る所にありました。

最近、観光客が多く訪れて大気汚染で
遺跡が傷んできてしまっているのだそうです。
そんな遺跡の保存の為に多くの日本人がかかわっていて
補修方法をカンボジアの方々に教え
いずれはカンボジアの方々だけでも保存ができるようにというやり方だとか。

カンボジアはハノイと同じく湿度が高いので
補習された部分が数年で従来あった部分と色が同化してしまうのだそう。

見所たっぷりのアンコール遺跡。
次回はゆっくりガイド本片手にしっかり是非見たい！

ハノイ⇔シェムリアップ 機内を少しでも快適に！

先々週末、カンボジア・シェムリアップへ行ってきました。
その際に利用した飛行機はベトナム航空。

年明け早々。戻りの便でベトナム航空の洗礼を受けてしまいました。
22：10着のはずの飛行機は、23：45着になり出発で95分遅れ。
この飛行機の90％の乗客はノイバイで国際便に乗換えをして行きました。
ハノイは人気がないんですねぇぇ。
結局。。。。。日本や韓国に戻る予定だった人々は・・・・
予定の飛行機の乗換えはできなかった模様。。。

ちなみに・・・乗った飛行機の前の便は・・・後便で明日午前1時着になっていました。？？？
なぞがいっぱいのVNです。

機内食は、なぞの蒲鉾と魚肉ソーセージ。

あ～((((((((((((*ノノ) ヒドイワーッ

そんなベトナム航空の機内を少しでも快適に過ごしましょ～～～～
意外と知らないわぁ～という声を聞きましたので

1. ヘッドの両サイドは持ち上げられます。首が楽になります。
   
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
   
   
   
2. テーブルは前に引くことができます。食事の際に便利。
   
   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
   
   
   
3. 空調の調節ができます。
   
   各個人の空調の強弱が右に左に回すと開閉ができ
   風量が調節できます。

快適な過ごし方を他にもご存知の方。
教えてくださいませ～。

ニュース

ニュース

• 「丸亀製麺」　ベトナム１号店出店
  【ベトナム】焼鳥店「とりどーる」、讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドール（神戸市）はベトナム・ホーチミン市で１１日にオープンしたイオンの商業施設「イオンモールタンフーセラドン」に「丸亀製麺」のベトナム１号店を出店した。
  
  　２０１７年３月末までにベトナムで１０店舗の展開を目指す。
  
  　ベトナム１号店は日本の丸亀製麺と同じ讃岐うどんメニューと現地化したメニューを用意し、現地のファストフードと同等の価格帯に設定した。主なメニューは「釜揚げうどん（並）」（約１９５円）、「天丼」（約３９５円）、「パパイヤかき揚げ」（約９０円）など。
  
  やっぱりイオンの中なのねぇ～
• イオン、ベトナムに大型店開業
  NHKニュースで動画が見られます。
  http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140111/k10014430651000.html
  
  このイオンモールにはトップバリューのレトルトカレーが29,9000d。トップバリュー商品も売っているのはうれしいですね。
• ハノイ貿易大学で1/11に火事
  
  負傷者はいなかった模様。

@Burger King

Burger King がノイバイ空港国際ターミナル3FにOPEN
出国審査の手前の壁にも大きな広告。
2Fから3Fへ行くエスカレーターにも大きな広告。
がんばっている感があります。

店内はやはり欧米人率が多いような。
Wifi　Free。
免税品店も興味を引く店が全くないノイバイ空港
これからは、出国審査を終えたら直ぐにBKに行きそうです。

そして、BKがハノイに増殖中です。
C4 Giang VoにもOPEN。

最近、ソフトクリームが3000dと安くなったので嫌な予感がしていたのですが・・・
ノイバイ空港で、そのBKのソフトクリームを食べたら・・・・

ま・ず・い・・・・・

味が変わってしまいましたぁ～。

コクがなくなっているぅ。

トランス脂肪たっぷりなベトナム・ロッテリアのソフトの味になっている。

ハノイで唯一食べられるソフトクリームだったのに・・・・

かなり、残念でショックです。

@Eurosian

韓国系Cafe Eurosian が12月にOPEN。

店名のEurosian→Euro&Asianなのだそう。
ヨーロッパ・米国・日本のコーヒーが飲める韓国のチェーン店で
バリスタアカデミーも韓国にあるようです。

店の前にはコーヒーの焙煎の大きなマシーンが
こちらで焙煎しているので香りのよいコーヒーが頂けました。

ここで焙煎したコーヒーを販売。
焙煎した日付も記入してあって120gで10万ドン。

こちらは3Ｆベーカリーも併設しているので1Ｆでパンやクッキーも販売。

コーヒーを頼んだらサービスでクッキーがついてきました。
このクッキーがサックサクで美味しい。

コーヒーのメニューも豊富
USAメニューの中には・・・
Sweet Poteto Latteなるものも。
JapanメニューにはDrep Coffeeもあります。
Koreanメニューの中には・・・
Patbingsuが。。。暑くなる３月下旬には食べに来なくっちゃです。

3Ｆで焼かれたパンは毎日10：00頃できあがるのだそうです。

カレーパンとロールケーキを買ってみました。
カレーパンは・・・・・・
中に青唐辛子らしきものが入っていましたが日本の味に近い。
パンコーナーにあったシフォンロールケーキ・・・・・
スポンジがしっとりなものもパサパサなものも。
クリームはメレンゲかな？

ちなみに1Fは禁煙2Ｆは喫煙。

2FはBeer & Chickenって書いてあります。
これまた気になります。。。

この辺りでは一番美味しいコーヒーが飲めるcafeかも。

@Eurosian
Lo114 TT3, My Dinh

093.603.4165

ハノイの消防車大集合

Keangnamの周囲には・・・消防車が大集合！
え！火事？
ではなく避難訓練なのでございます。

消防車全部で10台。
ハノイの消防車全大集合ではないでしょうか。
消防車大好きな男の子はうれしいでしょうね。
来週もまたもう一度来る予定です。

この消防車。MORITAと。
日本の消防車のトップメーカーです。
日本の技術なんですねぇ～。

ハシゴは最長52mなようですが
Keangnamの天井高は4m弱なので・・・
10階程度までしか届かないでしょうね。
ベトナム人は高層階は不人気なようです。

実は屋上にはヘリポートがあるけれど
ハノイでヘリコプター飛んでいるのは見たことがないです。

しかし、2011年8月に非難せよと英語で放送が入った時
ご近所のベトナム人のおばちゃんと一緒に
我家から１階まで階段で駆け下りましたが
も～～～～～～～～ちょ～～～～～～～～大変でした。
目が回る状態で。。
そんな事が起こりませんように。