@PHONG NHA洞窟

世界最大の洞窟ベトナム中部クアンビン省にある「ソンドン洞窟」

ハノイから南へ600km
特急列車で約10時間
空からはベトエアーが毎日就航約1時間30分
フエから日帰り観光可能（片道4時間半）

数々の石灰岩洞窟が並ぶ世界遺産
フォンニャ・ケバン国立公園にある

国立公園内には大小300の洞窟があり未知の洞窟もまだまだあるという
その中でもソンドン洞窟は特に神秘的で幻想的
全長約9km、40階建ての巨大なビルを1kmにわたって並べられるほどの
空洞も有するスケールの大きなソンドン洞窟

全貌が明らかになったのは2009年こと。
この付近の土地は古くから神聖な場所として立ち入られることがなく、
1991年に現地の住民によって洞窟の入り口が発見されたが、
入口すぐに約80m落下する急な崖があり、
その存在が知られるのみとなっていた。
「ソンドン洞窟」の洞窟探検ツアーは、
2014年2月から正式に開始されたが
手軽に行けるようなツアーではなく険しいツアーになるようです

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ということで・・・・手軽に行けるのは３つの洞窟のみ
フォンニャー洞窟
ティエンソン洞窟
ティエンドゥン洞窟（天国の洞窟）

公開されている洞窟のうち最大なのが天国の洞窟
天国洞窟は2005年に発見され2010年から一般公開されている

まずは手軽に行けるフォニャー洞窟に行ってきました

ソン川を舟で30分ほど下っていく
舟と入場券3人分で50万ドンぐらいでしょうか

漕ぎ手はお姉さんでした

フォンニャー洞窟の入口

舟で1～1.5ｋｍめぐってい行きます

途中から徒歩で散策

フォンニャー洞窟とティエンソン洞窟はつながっているのだそうです。

ハロン湾の洞窟のカラフルな照明とは違っていい～

刺さったら痛そう

 

天国の洞窟につづく・・・

ソンドン洞窟　公式ＨＰhttp://www.sondoongcave.org/

家電修理屋さん@Duc Hanh

家電修理屋さんの情報を整理しました

見た目怪しいお店ですが
電化製品の修理屋さんです。

ハノイでよくあるあるの～
100Vの日本の家電を220Vコンセントにさして・・・ボン
ギャーーーーーーーー
そんなネスプレッソくんを直してくれました。
たぶんヒューズの交換かな？

ほかには・・・
お友達は・・・ベビーちゃんのスイングベッドが
スイングしなくなったけど直してもらいました

名刺には修理可能品目が書いてあります
ジューサー　掃除機　洗濯機　冷蔵庫
オーブン　炊飯器　コンロ　etc家電修理

日本だとこういう修理屋さん最近なくなってますが
まだまだ、ここがハノイのいいところすね

Duc Hanh@55 Cua Nam, HK

ニュース 2/25

• 「スニッカーズ」など自主回収
  米チョコレート製菓大手マースは23日、同社のオランダ工場で生産された商品にプラスチック片が混入していたことを受け、同工場で生産された「マース」や「スニッカーズ（Snickers）」をはじめとするチョコレートバーの自主回収を始めた。ドイツで、購入したスニッカーズに赤いプラスチック片が混入していたとの苦情が消費者から寄せられ、55か国に流通している数百万本のチョコレートバーの安全性に問題がある恐れがあることが明らかになった。
  　回収の対象となるのは、オランダ南部ウェフヘル（Veghel）の工場で生産された
  「マース」
  「スニッカーズ」
  「ミルキーウェイ・ミニズ（Milky Way Minis）」
  「セレブレーションズ（Celebrations）」の各商品。
  主にオランダ国内や欧州諸国で販売されたが、アジアのベトナム、スリランカにも流通している。
  ありゃ～　輸入食品のリコール情報がベトナムは耳に入りにくいから注意が必要ですね
  
  
  
• ハノイにＩＴ農業拠点　富士通とＦＰＴ「工場型」
  ベトナムＩＴ最大手のＦＰＴと富士通は24日、ＩＴ農業を普及するための拠点をハノイに開設した。密閉した状態で温度、湿度などをＩＴで管理する「工場型栽培」などを展示し、農業法人などに売り込む。ベトナムは農業の近代化が遅れており、ＩＴを活用して高品質で手間のかからない農業を広める。
  
  　ハノイ郊外にある農業農村開発省の施設内に約400平方メートルの土地を借り、拠点をつくった。ほぼ無菌の密閉空間で人工光でレタスを育てる設備と、特殊なフィルムを培地に糖度の高いトマトを作る設備がある。ともに富士通が2012年に日本で始めたクラウド型農業支援サービス「Ａｋｉｓａｉ（秋彩）」を使う。
  
  　まずは大手農業法人や小売業に導入を促、その後、一般農家向けの提供を検討する。日本での価格は月額1500円で、ベトナムではさらに低価格にするとみられる。
  まずはリーフレタスとトマトらしいです。成功祈る！
  
  
  
• AEON　ナム・タンロン工業団地にショッピングモール計画?
  ➡ガセだそうです。^^;
  
  
• 2017年末完成？　ハロン湾近郊に空港計画
  

ミシンの修理@Dich Vu May Khau

情報がごちゃごちゃしてしまったので
ミシンの修理屋さんと電化製品の修理屋さんの情報を整理しました

ハノイでミシンが壊れてしまいました
そこで、見つけたのがミシンの修理屋さん
持ち込んだミシンはSINGERのミシン
壊れた部分の部品がないものの頑張ってくれて一度は直りました。

しかし、結局また壊れ再度修理をお願いしましたが
結局部品がないのでこれ以上は修理不可能と。
頑張ってくれて感謝です。

ｎ

でも、ミシンが必要だったので
日本製のアンティークミシンを購入いたしました
1978年製です

お値段120万ドン
（変圧器をつけてもらったので150万ドン）
安い

実はお店には同じタイプのミシンが数台ありました
修理屋さんのおっちゃんは
この年代のミシンをこよなく愛しており
日本製への信頼は厚かった＾＾
壊れれば修理をしてもらえるし
在越の間だけ使えればよいと思い購入
いい仕事をしてくれました

こちらはミシンの修理とアンティークのミシンを取り扱っています
この界隈はミシン屋さんは数点あるものの工業用ミシンがほとんど
家庭用はこちらの店くらいかも

Dich Vu May Khau@85 Nguyen Thai Hoc

ベトナム語学校@ハノイ大学 ベトナム語ランゲージセンター

ベトナムに住む＝ベトナム語を習得するぞと
初めは誰もがやる気満々なのでありますが
実際、習い始めると・・・
ベトナム語は世界3大難しい発音に入っているだけあって
殆どの日本人が挫折いたします

タクシーの運転手さんに行き先を言うと
運転手さんに発音を直されることは普通

しかし、根気よく在住中学び続けた方々は
英語を話せないようなベトナムの方々とも
コミュニケーションをとれ世界が広がっています

ベトナム語の学校は数か所ありますが・・・
ご紹介する学校は
講師が他校に比べてまじめで（これ大事）
そして発音がわかりやすいのだそうです。（これも大事）

名称はハノイ大学　ベトナム語ランゲージセンターゴックカインキャンパス
ハノイ大学とは実際は殆ど関係がなく
学校の場所もアパートを教室にしています

センターの入口
中には個人レッスン用の小さな教室が3つ

ベテランの常任講師が3人
かつてハノイ大学で教鞭をとっていたとの事

初級クラスのレッスンは英語で教えてくれます

教材は大学のベトナム語コースと同じものを取り揃えており
個人のレベルや目的に合わせて選べます

主はプライベートレッスン
別途交通費を支払えば自宅まで出張も可能

生徒は韓国人フィリピン人アメリカ人などもいるそうです

テトも終わり今年こそはと思っているあなた！
頑張ってみません？

 

ハノイ大学　ベトナム語ランゲージセンター
ゴッカインキャンパス
@48 Lan 31/1, Ngyten Chi Thanh, BD

ニュース 2/22

• 大阪王将ホーチミンにベトナム１号店

イートアンド（東京都港区）は３月１日、「大阪王将」のベトナム１号店をホーチミン市にグランドオープンさせる。
「キチキチ」「ブブゼラ」などを展開する地場外食大手ゴールデンゲート・グループをベトナムでのフランチャイジーとし、年内に市内で３号店まで開く計画だ。
１号店はフーニュアン区ファンシンロン通りで既にソフトオープンした。
４階建てで100席余りあり、現地の家族連れをターゲットに１日250～300人程度の来客を見込む。
看板メニューの焼きギョーザは日本と同じレシピで、６個入り４万9,000ドン（2.2米ドル、約250円）は日本と同じ価格帯となる。
日本で人気の「ふわとろ天津飯」は、やから揚げなどを追加でトッピングできる。
定番のエビチリやチンジャオロースなどのほか、ベトナム人に好まれる鍋料理も提供する。
東南アジアではタイ、シンガポール、フィリピン、ミャンマーにも展開している。

年内にホーチミンで3店舗でっかぁ～。ハノイには出来ないんでっかぁ~？
     OSAKA OHSHO @  169-171 PhanXich Long, 7, Phu Nhuan

「日本さくら祭り2016（於：ベトナム・ハノイ）」の開催

日時：2016年4月16日（土）17日(日）9：00-22：00　雨天決行
会場：タンロン城広場
参加費：入場料無料
主催：日本さくら祭実行委員会
出店ブース：約50（飲食店20など）
出店：日系企業　日本料理を扱う店舗　日本文化を紹介できる各種団体　各種教育機関など
詳細：http://jsf.vn/

ニュース 2/19

• ベトナム・タイグループ　ハイアットホテル建設に
  

  2月16日ハイアットホテルズコーポレーションとベトナムの非上場のタイグループは、ハノイで$ 165百万パークハイアットホテルのプロジェクト建設に合意したとベトナム政府が明らかにしました。プレジデンシャルスイートを含む約300の客室を含むことになるホテルの建設は、2018年末までに終了する予定。（chinhphu.vn）
  ちゃんと完成するのでしょうか・・・・・
  
  

• 「北朝鮮レストラン」行かないミサイル開発に懸念
  

   韓国政府は、国外にいる国民に対して、北朝鮮が運営するレストランへの出入りを自粛するように要請。売り上げが北朝鮮の核やミサイルの開発などに使われる恐れがあるためだということ。韓国メディアによると、現在、約130あるレストランのうち約100カ所が中国にあるということです。韓国政府は、南北の協力事業である開城（ケソン）工業団地の操業を中断するなどして、北朝鮮への外貨流入を防ぐ措置を取っています。
  ハノイにも北朝鮮レストランありますよねぇ～。今は1店舗になったけど
  
  

• ベトナム・ハノイ初の都市鉄道、中国支援の路線が年末開業

  2016年2月14日、ベトナム紙ThanhNienによると、ベトナム・ハノイ初の都市鉄道が年末に開業する見通しとなった。15日付で環球時報が伝えた。 
  
  開通するのはカットリンとハドンを結ぶ路線（約13．5キロ）で、中国政府が支援している。中国鉄路工程総公司傘下の中鉄六局集団は13日、開業の最終スケジュールに関する協議書に調印した。現時点で全体の70％が完成している。 
  
  このプロジェクトは当初の計画では2008年8月に着工、13年11月の完成を目指すとされていたが、さまざまな問題で工事開始は11年10月にずれ込んだ。設置される駅の数は12駅。
  ちょいと怖くてのれません
  
  

• 2月17日は旧暦10日で金製品を買う日
  旧暦の10日は金運の神様の日で、金製品を購入すると幸運や金運が舞い込んでくると言われている。
  ここ数年大都市では金を求める人が増えている。記念に平均7.5ｇほどだとか。
  
  

「ハノイご飯」の本@Yuki's & Mini Mart at Sedona

2014年　MasterChef Vietnamで、何千人もの中から5位に選ばれたAiさんが
二冊目のベトナム料理本「ハノイご飯」を昨年12月に出版されました。

一冊目の「家庭でできるベトナム料理」は2013年ぐらいの出版だったでしょうか・・・
この本も私の大切な一冊です

ちょっとしたご縁でAiさんの手料理をいただく機会がありました。
丁寧な仕上げで絶品のお料理にノックダウン

その時に美味しくって感激した”豆腐ボール揚げ”と”きのこのおこわ”も「ハノイご飯」に掲載されています。

今回の「ハノイご飯」はサイズも大きくなり写真も見ごたえがあり見た目も立派な一冊です
内容も日本でも作りやすいように材料の説明が書かれていたり
豆腐の水切りの方法を電子レンジを使うなど
日本的技法もプラスされていてわかりやすくなっています

「ハノイご飯」29万ドン@Yuki'sとセドナのミニマートで発売中です。
また、セドナにはAiさんの手作りの肉まん・あんまん・クリームまんが絶賛発売中です。
電子レンジではなく是非蒸してお召し上がりください。

日本で美味しいと思えるベトナム料理屋さんに出会えていません
ベトナム料理は本やテレビで色々と紹介されていますが
ハノイご飯が少ないように思えます
南部よりかやっぱり北部の味に慣れているので
この「ハノイご飯」の本で自分で作るのがよさそうです

テトもやってた@AEON

テトと言えばお店はお休みが普通だったハノイ

でも、今年はAEONが開店していたとか

流石！日本のお店

日本は最近営業時間を削減する傾向がでているんですけどね・・・

でも、お店は閑散としており

外人や富裕層は海外旅行
学生は地元に里帰り
残された元祖ハノイ人は家族団らん

空気も澄んでいて道もガラガラ
子どものころの東京の正月みたいですねぇ～

 

お土産はやっぱりドラえもん豆腐ですねぇ

スタバ干支グッズ

　あ

今年も売ってるようで・・・スタバの干支もの
Getした方からお写真いただきました

このお猿さんマグ
キキーと挙がった手がマグの持ちて
凛としたお顔

毎年買いそろえるといいなぁ～

ベアリスタもお猿さんで可愛いぃ
十二支そろえたら可愛いけど・・・かさばる 

同時にバレンタインものも。

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2016テトの様子@Hanoi

旧正月のハノイの景色

ホアンキエム湖畔の様子

穏やかなテト

夜になると雰囲気が変わって

中々テトのハノイもよいですねぇ

変圧器屋さん

日本で使いなれた家電はハノイでも重宝します
でも、変圧器がなくては使えませんが

日本からオーブンレンジやルンバを持ち込み
変圧器を使って問題なく使用しました

変圧器は1500ワットで30万ドンぐらいで手に入ります
大きいワットも各種取り揃えています
おじさんは少しまけてくれる事も
日本で買うと万単位になってしまいますが・・・

変圧器も偽物屋さんがあるみたいなので要注意ですぞ

変圧器専門店
Lioa@35 Pho Hue, HK