土鍋

　
　数日前にも書いたが、最近買った米が美味しくない。
半日以上水に浸してから炊いても、芯が残っていて胃にもたれる。
炊飯器の方が壊れてきていて美味しく炊けないのかと、土鍋で炊くことになった。
それでも、少しマシになったかも……という程度。

　だが、今日の出来は、米以前の問題だった。
火を早く止めすぎたのか、蒸らし方がまずかったのか、水が足りなかったのか、芯が残りすぎている。
とてもではないが、食べられる代物ではない。
胃にもたれるどころか、胃が痛い。
火の番をしていたのは私なので文句は言えない。
おかゆか雑炊にでもしなくては……。

　晴れ　23℃
I1270『二十四時間そばにいて』レベッカ・ウィンターズ→サスペンス部分をもっとしっかり書いて欲しかった。