ファンキー

おはようございまうす！

昨日のダイエー三芳店のご報告です。

ちょっとアゴが・・・ですが、いい雰囲気の女性ラテ

今日のエスプレッソのクレマがとても厚かったのでやりやすかったです♪


７９・５のファンキーフライデーのリスナーの方がワザワザ来てくれました♪

「永遠の１９歳」さん

さすがファンフラリスナー！ノリがよく元気を分けてくださいました！
実はギズモカフェも「ファンフラ根っこの会」加盟店なのです
「永遠の１９歳」さんは加盟店を色々と回っているみたいで、そこで友達もたくさんできたとか。
全然知らない人がラジオ番組を通して、意気投合できるというのはとてもいいですね♪

ギズモカフェもそんなポジションを目指します

そして他にももう一人の方が来られて最新のファンキーステッカーを置いていってくれました
コレで僕も車の前にあのステッカーを貼ることができます
ありがとうございます。
またぜひお待ちしておりますのでお気軽にお立ち寄りください！


そしてまた今日一体のスパイダーが旅立っていきました
残りは２体です。なんだかいつも一緒なので売れるの切なくなってきました



さあ今日は所沢ダイエー営業です！・・・が

今日の営業時間の変更があります。。

１０時から１５時までの営業となります。

その後にまた違う場所に行くことになりました

急な決定ですみません

できる時間で全力を尽くします。


では今日も楽しい一日でありますように

カットCUT

おはようございます。

今日は三芳ダイエー広場にてこれから出店です。




～ギズモニュース～

①チュロスが復活です！一日限定１０本です
②紙を切りました




昨日突然切ってきました。
少しだけですが、、爽やかになりました！？

さあ心機一転いってきま～す！

フレッシュネスバーガー

自分大好きです

雰囲気が好きです



チーズドックとホットドック

特製チーズがしつこくなく美味しくて、つい店員さん￥に聞いてしまいました

K：「美味しいので是非作り方教えてください」

店員：「わかりません」

・・・・５秒。



メニューも見やすし今のところ目標


ただいつも行くお店は、いつも空いてるので目標にするのに少し不安。。。

でもやっぱり自分が好きなのでレッツGO




最後に

ギズモドックの方が自分は好きです

誕生日

今日は自分の誕生日



　ｍなんと２０代最後の歳

月日の流れはハヤイですね

それに負けないくらいのはやさで走り抜けようと思います

ものすごい乱雑ですが、理想のお店を描いてみました

この絵とか字が汚いのは結構悩みです

２９歳の目標は

カフェを事業としてもっと安定させることです。

もっと楽しく、もっと奥深く、わかりやすく、頼みやすい。

今年の日記にくどく書いていますが、これを追いかける一年にしようと思います

自分が楽しめる→お客様も楽しい＝楽しい輪ができる＝世界平和（笑）

これを理念としていきます。

どうぞ皆様、これからも応援よろしくおねがいいたします

決意

おはようございまーす！

う～あいかわらず寒いですね～。

あたたかいコーヒーが嬉しい季節です♪

ギズモカフェのコーヒーは喜んで飲んでいただけているでしょうか？

当店のコーヒーは

いわゆるエスプレッソで作る「アメリカーノ」という商品が日本で言う普通のドリップコーヒーに近いものになります。３０CCの量に豆のうま味を凝縮して抽出したものが「エスプレッソ」。それをお湯、または水で割ったものが「アメリカーノ」です。「アメリカン」とは違います。アメリカンはお湯で割りません。

お酒好きな方ならわかり易い。
エスプレッソはウイスキーのように少量でもガツンとくるかんじです。それを飲みやすくお湯割り、水割りして飲む感覚です。


違う例として、わかりやすく

「エスプレッソ」＋「ミルク」＝「カフェラテ」

「コーヒーリキュール」＋「ミルク」＝「カルアミルク」」

見たいに、やっていることはバーとたいして変わりません。

しかし日本ではコーヒー屋というとかたい喫茶店のようなイメージ。

そう、目指すは昼間のBAR。夜も、お酒もやりたいんですが・・・。
（いわゆるカフェバーですね）


文章で説明すると長くなってしまうのでご興味ある方は、ギズモスタッフか、お近くのスタバ・PRNTOにいってお聞きください笑。


最大のライバル　裏でコレをだして「美味しくなったね＾＾」って言われたら、引退します

全然違うんだけどな～。



そして雑貨部門では「スパイダーっマン」が残り３人。ブラック１人。（このブラックは顔が少し情けないらしく売れ残ってます）

どなたかやしなってくださいきっと活躍します


さて昨日は所沢ダイエー前広場にて新年初営業！
皆様に「あけましておめでとうございます」の一日でした。

こんな寒いのに外で飲んでくださることに感謝いたします。
そしてこんな寒いんだけど来たくなるようなお店を目指しますので、ことしもアドバイス等よろしくお願いいたします！

ではいってきま～す！