豊富温泉でジンギスカン

元気で北海道満喫中です。

本日は夜中の雨の音で目が覚めて寝なおしたので寝坊しました。
７時に町のスピーカーが「エーデルワイス」を流すのですがその音で起きました。外は雨が止んで風がチョッとある位。テレビをつけると北海道札幌や千歳苫小牧で大雨の結果７０万人以上に避難指示が出ているほどの大雨だったようです。いや、進行形です。北海道だけではなく東京も大雨のようでニュースの時間が延びて８時１５分以後もやっていました。こちら天塩は雨は止んでいました。

大雨がいつ降っても可笑しくないとの予報なので本日はお部屋でおとなしくしています。先日行った「豊富温泉」で頂いたジンギスカンでも思い出しましょう。

ご飯が付いて９６０円。お手ごろランチです。

札幌あたりでチョッとしたジンギスカンの店に入るとこの値段では食べられませんからね。でもこの形のおなべには始めてのご対面。
聞くと周りの溝には水を入れて沸かすらしい。


私、間違いました。直火よりお湯の湯気が肉をやららかく焼くのかと思いましたが正解は・・・野菜をこのお湯に入れて煮る。でした。

他の人がやっているのを見て正解にたどり着きました。でも茹でたたまねぎより焦げたたまねぎのほうが好きですけれどね。・・・・強がっている。