そら豆ご飯

クラスのお仲間にそら豆をもらったので、豆ご飯を作りました。

以前、そら豆の殻はもちろん剥いたのですが、豆の皮を付けたまま炊飯器で

ご飯を炊いたら皮が黒く変色して、ご飯まで黒っぽくなってしまいました。

これから黒豆ご飯を作る方は私のような失敗をしないで下さいね。

そら豆は薄皮も剥いて下さい。そうすると綺麗な緑色の豆ご飯ができます。