ヴュー・シャトー・セルタン

ペトリュスが脚光を浴びるまで、
ポムロールのトップの座にいたシャトーがヴュー・シャトー・セルタンです。
現在、ベルギー出身のティエンポン家が所有し、
すぐ隣は同じくティエンポン家所有のル・パン。
ほかにも周囲にはペトリュスやコンセイヤント、
プティ・ヴィラージュなど、ポムロールのビッグネームがひしめいています。

比較的カベルネ・フランを高い比率で使用するヴュー・シャトー・セルタンは
ポムロールの数あるシャトーと比べても
カベルネ種の比率が多く、エレガントなスタイルと
複雑さを演出しており、長期熟成向きです。
かつてはペトリュスよりも評価が高かったこのシャトーは、
現在でも変わらず評価される安定した実力を持ちます。

2009年はパーフェクトヴィンテージとしてのコンディションを見事に満たしました。
夏は暑く乾燥していましたが、極度な気候にはならず、
素晴らしく健康なブドウを維持することに成功しました。
収穫も雨が降る前に終え、完熟したベストな状態で終えることができました。
赤スグリや中国茶等のアジアンスパイスの凝縮したアロマ、
パワフル過ぎず、あたたかくバランスのとれた味わいです。




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