くりまんじゅうの日記

世間より少し いやだいぶん遅れている
老シーラカンスです。

紅麹。

2024-03-27 | 食物関係

コンビニへ振込に行って それだけ済ませて帰ればいいものを
お昼は1人だから何か買って帰り   それで済まそうになります。

空腹時にスーパーやコンビニへ行くと 食材だけでなく菓子パン
などをかごに入れる悪しきクセが この歳になっても治りません。

おにぎり2個 サンドイッチといっしょに買うと50円引きになる
ジュース 菓子パン 煮卵などなど 全部食べるつもりですか?

腹の容量は若い頃に比べたらずいぶん落ちたものの 同世代の
女性と比べたら 1.5倍は食べていますきっと。 

 

お昼を1人で食べる日は おにぎり1個と日清のカップ麺を買い今まで
何度も食べましたが どん兵衛に小林製薬の紅麹が入っていることを
一昨日知りました。たしかにベニコウジ色素 ↓ の文字があります。

 

紅麹とは塩麹の仲間ほどにしか思わずいましたが 小林製薬の紅麹サプリを
常用する人のなかに 腎臓を患う人が出たとのこと。

サプリだけでなく紅麹は 酒・黒酢・味噌らにも使われており それら食品は
回収したと聞きました。

そういえば昨日コンビニで カップヌードルはあるが どん兵衛は見なかった
気がします。回収されたでしょうか?

サプリに比べたら 食品に使われる紅麹は少量だと思いますが つぎに安全品
が出たときに だれもが成分表を見る❓    見ても分からんですが 見ますねぇ 

コメント (16)    この記事についてブログを書く
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
があこさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 21:39:36
があこさん コメントありがとうございます。
そうなんです 若い頃はどっさり食べても太りにくいですよね。
それが中高年になると新陳代謝が悪くなるのか どんどん太りだします。
以前は コンビニでおにぎり買うなんてもったいない 家で握ったらタダなのに
と思いました。ところがコンビニのおにぎりはおいしい!すっかりはまります。

おにぎりとジュースを買うと50円引き などやっているとすぐに飛びつく私。
カップ麺もチビカップでは物足りない どうせ買うなら大きいカップ麺です。
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くちかずこさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 21:29:26
今日のニュースでは 新たに死者が2名出たそうで今後まだ被害者が出るかもです。
上場一部の小林製薬が まさかこんなことになるとは想定外のことで
製造のどの過程で悪いものが混入したか 必死になり調査中だと思います。
サプリで亡くなった人は数年に渡り飲んでおり 悪いものが身体に蓄積していった
結果ということでしょうか。

くちさん タッパーウェアで購入した紅麹塩って 赤く色づけした塩麹ですか?
今のところ問題になっている紅麹は1社だけですから 他社の紅麹を使ったものなら
大丈夫じゃないですかね。気になるようなら問い合わせしてしてみたらいいですよ。 
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まりもちゃんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 21:17:29
まりもちゃんお久しぶりです。元気な声を聞かせてくれてありがとう。
まりもちゃんはお菓子を作るので ずっと以前から紅麹は知っていたのですね。
私など初めて聞く名前で ベニバナから作った麹❓と思いましたから。

今回の件で紅麹を知った人が多いと思います。それと同時に
これほども色んな食品に使われているという事も知りました。
まだ今日もどの局も紅麹事故のニュースをやってましたね 怖いことです。
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Unknown (があこ)
2024-03-28 20:22:58
もう何十年も前のことを思い出しました。
会社員の頃、お昼ご飯を安く浮かせたくて、会社近くのコンビニで、カップ麺とおにぎり2個を買ってました。350円くらいだったと、思います。
若い頃は、毎日食べても、太らないんですよね。
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だんだん、大事件的になってきたような? (くちかずこ)
2024-03-28 18:35:42
ニュースをよく聞いていないんだけど・・・
紅麹全体が体に悪い訳では無く、
一時期の一社における紅麹に付着した異物なのかと思っていました。
違うのかしら?
よくわからん・・・
ただ、くちこは、タッパーウエアで購入した紅麹塩が結構沢山家にあるんですわ。。。
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くりまんじゅうさんへ (まりも)
2024-03-28 17:57:01
紅麹 こんなに色々なものに使われているとは知りませんでしたね
パン・和洋菓子にも使うので紅麹は知っていましたが
カップ麺・おにぎりなど手軽に食べれるものの中にもなんてね
知らないうちに口にしているのですね
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kebanecoさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 15:50:52
そうなんですよ 気をつけているつもりでも ついつい炭水化物ばかり買う
というくりまんじゅう姐ですのよ。農家の出の夫婦ですからお米は大好きでも
糖尿病の夫と予備軍の妻は ご飯の制限がいちばんつらいです。

ご飯・パン・麺類パスタ・それと甘いもの で私たち2人の体はできており
これじゃ成人病にまっしぐらですトホホ。
スーパーにもコンビニにもカット野菜がありますが
買ったことがないです。
一人の時は面倒がらずこれらを食べなくちゃね あとはたんぱく質かぁ・・
今夜焼き肉にしますです。 
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杏子さんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 15:41:35
今回私がよく食べる 日清のどん兵衛の成分表示に ベニコウジ色素
の文字があり この時はまだ紅麹全てが病を引き起こす と取っていましたので
ぎくりとしましたが ↑の方が教えてくれました。

紅麹は昔から広く食品に使われており 私たちも長く食べてきましたが
今回問題になっている紅麹は1社だけらしくて うちの製品は安全ですと
日清食品・明治などが公表していますが 売り上げは落ちるでしょう。
成分表に 紅麹の文字が入っている食品を出している会社は
まだしばらく電話対応が大変でしょうね。
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のりのりさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-28 15:20:24
空腹で食べ物を買いに行かないこと長年頭にある教訓が 空腹になると
食欲が教訓を勝り あれもこれもとかごに入れるんですよね バカだね。
小林製薬はちゃんとした会社なのに どうしたことでしょうか。
内定をもらい入社を待っていた新入社員が この時期になって
キャンセルなんて あまりにも可哀想です。

毎日の食事にお米は毎食食べますが 毎日日にち同じおかずじゃないですから
小林の紅麹入り食品を摂っていたとしても 何日かに一度になりますから
心配することはないと信じています。
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Unknown (keba)
2024-03-28 12:52:43
1人で食べる時って、食べ過ぎちゃう気がします。
なんででしょうね
でもくりまんじゅう姐さま、これじゃ野菜がたりませんよ、あとタンパク質も。
あたしも1人で食べる時はコンビで買ってくることがありますが
ビニール袋に入ったカット野菜(キャベツに千切りとかミックスサラダとか)
便利だなぁ〜って実感します
まな板いらずでサラダまで食べられて、パックに入ったものよるお手軽値段ですよ〜
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紅麹 (杏子)
2024-03-28 10:42:23
ニユースになって慌てて我が家にもあるかな?

サプリなるものはいままで経験はないけれど、
”発酵調味料”  として紅麹がつかわれているとのこと。毎日使う味噌、醤油、料理用のお酒等々、いろいろあることを知りました。
でも、小林製薬以外では心配はないようですね。

食生活は毎日のことで、「過ぎたるは及ばざるがごとし」 適量に、楽しく おいしく味わいたいものですね。
たまに、セブンイレブンでサンドイッチやおにぎりを買うこともあります。ドライブでお昼にちょぃと、広々とした田園や新緑の野山を見ながら
おにぎりほうばるのは、なんとも豪快で
うまいものですよねぇ。
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くりまんじゅうさんへ (のりのり)
2024-03-27 22:02:46
なんだか私とよく似ていますねえ。
私もつい菓子パンやサンドイッチなど、すぐ食べられるものを買っておやつにしてしまいます!
生活習慣って怖いですね。
サプリは摂っていませんが、おやつや食べすぎで健康被害が出るかもしれません。
でもそれは自業自得ですから仕方がありません。
どんなものでも同じものを長く続けて取るのは、影響が出るので、×です。
小林製薬の新入社員採用をキャンセルしたそうですが、とんでもないことになりました。
かわいそうですね。
返信する
エリコさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-27 11:36:15
エリコさんからコメいただいて私も見てきました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1dc6619d897e5b70bb192f682c6f9ace60b703dc
ということは どん兵衛の成分表に載っているベニコウジ色素表示は
紅麹は使っているが小林製薬のものではない ということでしょうね。
日清食品は『もらい事故』と書かれています。しばらくの間は
売れ行きが落ちるでしょうからね。

紅麹は多くの食品に使われており 今回の騒動で宝酒造・紀文などの大手も
製品を引き上げたと聞きました。グミやチョコにも使われているとなると
相当昔から私たちは紅麹を口にしていたことになります。

さすがエリコさん S&Bに問い合わせましたか。成分表に紅麹を載せている社は
いま問い合わせで わんわんしていると思います。

ニュースを見るとどうも 小林製薬の紅麹が問題みたいで 他社のはOKに取れます。
サプリなら毎日取るし 凝縮した成分が入っているでしょうから数年服用して
腎臓に影響が出たと思います。食品なら毎日同じものを食べませんから
害はないと信じます。
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ゆりさんへ (くりまんじゅう)
2024-03-27 11:14:48
朝からずっとどの局も 小林製薬の紅麹を組んでおり小林製薬の
紅麹のサプリを数年間服用していた2人のかたが亡くなっています。

食品に使われている分については そう神経にならずともいい気がします。
家で2人のときは袋ラーメンにしますが 1人のときは面倒もありカップ麺を
食べていました。どん兵衛はお出汁がおいしくて好きです。
毎日どん兵衛は食べませんので そう気にすることはないと思いますが・・。
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Unknown (エリコ)
2024-03-27 09:07:38
どん兵衛含む、日清食品さんグループの製品には小林製薬の紅麹は使われていないそうですよ(^^)
(ネットのニュースでも見ましたし、日清食品さんのHPにも書いてあります)

S&Bのまぜるだけのパスタソースの明太子などにベニコウジ色素の表示があったので、メールで問い合わせてみました(唯一食べられるパスタソースなので家にありました。HPには何も書いてなかったので)

ご丁寧な返信を頂き、こちらも小林製薬さんの紅麹はパスタソースには使用していないとのことです(それ以外の危険情報は現地点ではないとのこと)
他社メーカーであれば大丈夫なんでしょうか…(^_^;)
今のところ我々にはよくわからないので不安ですよね(~_~;)
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えっ? (うばゆり3)
2024-03-27 07:40:23
おはようございます。

どん兵衛って頂いたことがあります。
カップ麺って便利ですものね。

畑があるので一応手作り派とはいえ、忙しい時には楽しく(笑)手抜きですもの。

で、どん兵衛に・・・
今後、よく成分確認します。有難うございます♡
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