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価格:3,999円 |
小物のディスプレイやお料理の際の調味料置き場などに便利な木製天板付き。
置き場の限られたキッチンなどでは特に活躍してくれる。
表面はウォールナットやオークのような木目調の繊維板で、ナチュラルな木目がぬくもりあるワンポイントに。
家庭でエスプレッソを楽しみたい。
けど、どうせするなら本気でこだわったエスプレッソを作りたい。
ワンタッチで簡単に作るなんて面白くない。
そんなこだわり派のあなたは、Breville（ブレビル）のエスプレッソマシンを選択しましょう。
豆の粗さから量、タンピング、抽出時間・量、ミルクのフォーム・スチームまで、全工程ひとつひとつ自分の感覚で行えることが魅力。
ひとつひとつの要素を少しずつ調整しながら、自分好みの自分だけの最高のエスプレッソを完成させてみませんか。
スタイリッシュなデザインと最高の機能性で、お家カフェの時間をより本格的により豊かに楽しめます。
アメリカではコーヒー関連の家電の定番ブランドとして認知されるほどにブレビルは人気です。
エスプレッソマシンのシェアは特に高く、機能性の高さとスタイリッシュな見た目がアメリカで人気を獲得しています。
薄くて不味いアメリカンコーヒーのイメージから、アメリカで人気って正直どうなの？と思った方は大間違い。
実は、アメリカはコーヒーの消費量世界二位。コーヒー業界のトレンドを作るなど、現在ではコーヒーの最先端と言っても過言ではないコーヒー大国です。
そんなアメリカでトップクラスのシェアを誇るブレビルのエスプレッソマシンは、本当に素晴らしい製品ばかり。
特に「本気でエスプレッソを楽しみたい人」には、心の底からブレビルのエスプレッソマシンをおすすめします。
ブレビルのエスプレッソマシンの特徴は、家庭用でありながら本格的でプロのバリスタのようにこだわったエスプレッソを淹れられる機能性の高さ。
豆の粗さから量、タンピング、抽出時間・量、ミルクのフォーム・スチームまで、全工程ひとつひとつ自分の感覚で行えることが魅力です。
タンピングする時間、抽出する時間、ミルクをフォームする時間、これらすべてにじっくりこだわり、ゆったりと楽しむことで、本当に贅沢で豊かな時間を過ごすことができます。
そして、ひとつひとつの要素を毎回少しつずつ調整しながら淹れていけば、自分好みの自分だけの最高のエスプレッソが完成されていくのです。
当然はじめはなかなか上手く行かないでしょう。
でも、毎日少しずつ進歩していく感覚が喜びになり、エスプレッソの味が安定していくことで、もっとエスプレッソを好きになる。
ブレビルのエスプレッソマシンなら、エスプレッソを淹れる時間を瞑想や鍛錬のように、そして人生のように楽しむことができますよ。
ブレビルのエスプレッソマシンは、マシンの種類によってはグラインダーが搭載されているものもたくさんあります。
豆を挽く際の細かさを調整することや粉砕量の調整など、自分で微調整することが可能。
豆の細さは18段階に設定できるものもあるなど、本当に細かく自分の好みを選択できます。
また、抽出量も調整できるため、濃い目が好き薄めが好きなど、自分好みの濃さに微調整できることも魅力的です。
エスプレッソにおいて豆の鮮度や細さ、抽出温度と同様に重要な工程がタンピング。
タンピングとは、挽いた豆をポルタフィルターに詰めた後、tampタンプ（突き固める、詰め固める）することで、抽出時にかかる大きい圧力のよって粉が暴れないよう「固定」するものです。
一見簡単そうに思いますが、タンピングの仕方だけでも抽出具合は大きく変わってしまいます。
粉を水平にすること、強すぎ弱すぎない力加減で固定することが重要です。
価格の安い家庭用マシンなら、ポーターフィルターがプラスチック製で強くタンピングすると壊れてしまうこともあります。
でも、ブレビルのポーターフィルターはステンレスのプロ仕様の強度なので安心。
付属のタンパーで思う存分タンピングを楽しめます。
ブレビルのエスプレッソマシンは、圧力計が搭載されているものもあります。
圧力計は、抽出の際に正しく圧力が加えられているかをメモリの振り幅で示してくれものです。
挽いた豆の量や細かさ、タンピング度合いなどで、抽出時の圧力は異なってきます。
圧力計の振り幅を毎回同じにすることができれば、常に安定した味わいのエスプレッソを楽しめる、ということ。
圧力計が正しい指針を示してくれるので、自分なりの細かさやタンピング度合いに、どんどん挑戦できる楽しがあります。
これも、ブレビルのエスプレッソマシンがエスプレッソを本気で楽しめる理由のひとつです。
カフェラテやカプチーノなど、ミルクを使用したレシピもエスプレッソの楽しみのひとつです。
ミルクを温めるスチームやミルクを泡立てるフォームも、ブレビルのエスプレッソマシンなら自由に行えます。
ミルクの量、ピッチャーの角度、ノズルの上げ下げ、スチームの時間でミルクの味わいや口当たりは変化するため、ベストなカフェラテ・カプチーノに挑戦する楽しさも大きな魅力です。
さらに、温度を1℃単位で調整することもできるので、使用する豆や作るレシピごとで細かく調整していけます。
また、ミルクをフォームしたら毎回必ずノズルは拭き取ってあげる必要がありますが、この行為ひとつ取っても、バリスタの気分を味わいながら楽しめますよ。
カフェラテやカプチーノが淹れられるようになれば、きっとラテアートに挑戦したくなるでしょう。
一般的な家庭用のマシンはミルクフォームの圧力が弱くラテアートができにくいですが、ブレビルならスチームの圧力がしっかりと高いため、比較的簡単にラテアートも描けます。
もちろん複雑なものは練習が必要ですが、あなたの練習次第ではバリスタレベルのラテアートをできる土台をブレビルのエスプレッソマシンは備えているのです。
ラテアートで大切なパートナーや友人たちを笑顔にしてみませんか。
エスプレッソに本気でこだわるなら、マシンをしっかり手入れしてあげることが大事です。
キッチン家電をたくさん販売する中で感じることは、デザイン性や見た目が美しいキッチン家電は、こまめに手入れする気持ちが継続しやすいということ。
キッチン家電は、存在感が大きい分見た目が気に入ってなかったりすると、だんだん愛着が湧かず、手入れがも雑になってしまうものなのです。
その点、ブレビルのエスプレッソマシンはステンレスを使用した美しくカッコ良い見た目が魅力のため、メンテナンスのやり甲斐があります。
とにかくスタイリッシュで、どれもキッチンに佇んでいる姿はついニヤニヤしてしまうほど。
しっかり手入れすれば、常に輝いたスタイリッシュな見た目を保ってくれるので、愛着を持ってお手入れも楽しんでいけますよ。
また、カルキ取りやクリーニングキットがあらかじめ付属されているので、お手入れが億劫にならない工夫を施してくれています。
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、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」お料理が美味しく仕上がる鉄のフライパン。そんな鉄のフライパンの魅力をそのままに。
錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱な鉄のフライパンを完成させました。
スーパー鉄シリーズの特徴であるフライパン表面の凹凸は、油の吸収性を高め、焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。
使うほどに油がなじみ、お料理が美味しく仕上がるフライパンです。
フライパン本体の成形から窒化加工、表面仕上、部品の取付け、最終検品まで全て一貫して日本国内でおこなっています。
日本の優れた技術と徹底した品質管理で実現した「窒化4層加工」、そして職人の技が冴える「へら絞り加工」。
まさにMade in Japan 品質が生きるスーパー鉄シリーズです。
スーパー鉄シリーズは、鉄フライパンが初めての方でも安心してご使用いただけます。
使い始める際の「焼き入れ」や、使用後の「油ひき」など、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。
使えば使うほど表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるので、使った後はぬるま湯でさっと洗うだけで大丈夫です。
ハンドルはビタクラフト プロシリーズで好評の、持ちやすくて熱くなりにくい片手ハンドルを採用。
ステンレス製で交換の必要もなく、窒化加工で強靭になった本体とともに長くお使いいただけます。
本体の材料は鉄だけ。コーティングとは違い、性能が劣化したり剥がれることがなく、金属製のキッチンツールやヘラの使用も可能です。
また、熱源はガスや200VのIHクッキングヒーター(電磁調理器)までご使用いただけます。
使いやすいサイズ感が炒め物にピッタリ。
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水・豆量も選んだメニューごとに最適量を自動で設定。豆を挽くところから、抽出・洗浄まで、ボタンひとつで、 スムーズ。
いつでも挽きたてのコーヒーを楽しめます。
２杯分のコーヒーを同時に抽出することができるので、数名のお客様をおもてなしするのにも最適。カップの高さにあわせて抽出口の高さを調節できるので、ショートからロングのコーヒーメニューもお手のものです。
ミルクフロッサーのスチームでミルクを泡立てれば、カフェで飲むような ふわふわミルクも簡単。
カプチーノやカフェラテに最適なミルクを作れます。
豆の粒度や挽き目はおいしいエスプレッソを淹れる上で大切な要素。デロンギの全自動シリーズに搭載されたコーン式（円錐形）のグラインダーは低速回転でコーヒー豆を挽くため、摩擦熱が発生しにくく、エスプレッソの命ともいえる揮発性のアロマを逃さずに豆を挽くことができます。
エスプレッソの旨味とドリップのすっきりした後味を融合した日本限定の特別なレギュラーコーヒー機能。芳醇な香りと旨味を味わえます。
コーヒーをハンドドリップのように蒸らしながら間欠抽出を行い、芳醇な香りと旨味を凝縮。
すっきりとした「深蒸しレギュラーコーヒー」が楽しめます。
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