固くて苦い

お隣さんから大葉の苗木をもらって植えておいたらモサモサに繁ってきた。

大葉ってたくさん食べるものじゃないけどちょっとあると嬉しい。

細かく刻んで、シャケおにぎり、タラコスパに入れるといい香りがする。

薄切り肉に大葉と梅肉乗せてクルクル巻いてフライにするのもおいしい。

そんなわけで大葉大歓迎だった筈なのに、「苦くて固い」というあまり使えないヤツに成長していました

(でも香りはすごくイイ)

何か大量消費の道はないかとレシピサイト見てる…