餃子の皮でしゃぶしゃぶ♪ 冷蔵庫の残り野菜の整理もこれでＯＫ！

お越し頂きありがとうございます♪


２０１６年７月、今回は出張先ではなく、地元のお店の紹介でもなく、、、　


休日の自作料理を掲載＾＾；　

本ブログでも自作料理は何回か掲載しているが、オッサンでも料理できる内容なのでたいした物は作っていない。　

過去には、鍋、餃子など・・・。　

今回はしゃぶしゃぶであるが、冷蔵庫の野菜室にあるものであれば何でもぶち込みます！　

まず、用意した野菜は



レタス、白菜、ニンジン（ピラーで薄切り）、大根（なるべく薄切り）、エノキ（いつのか怪しい）、

スーパーでは値段が安定している、モヤシ、カイワレ、つまみ菜などなど、、、あと、冷蔵庫に数本残っていたオクラも用意した。

白菜は、茎と葉の部分を切り分け茎の部分はモヤシ程度細切りにしてお鍋へ入れます。



煮立ったところで野菜を投入です♪

お肉は、しゃぶしゃぶ用や薄切り肉を夕方値引き品で購入です。

肉をしゃぶしゃぶし、落ち着いたところで「餃子の皮」も投入します！！！



餃子を作るとだいたい中の具のアンが残るのだが、皮が残った時にしゃぶしゃぶするのもなかなかいいです。

餃子の皮はしゃぶしゃぶする程度で直ぐに火が通りますので比較早く食べる必要があります。

油断するとドロドロになるので注意です。

普段は、最後に麺を投入するのだが、餃子の皮で結構お腹が満腹です。

残り物ですが、これで中途半端な残り物が綺麗に片付きましたｖ＾＾ｖ


オッサン料理の内容を最後まで読んでいただきありがとうございました。(*;∴;ﾟ;ё;ﾟ;;*)


ヾ(◎´д｀)ﾉ[Thank You!!]


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