大門で家系ラーメン♪ 幸北家 ＠大門、浜松町

お越し頂きありがとうございます♪　



２０１５年１月、出張先は浜松町・大門に出没ｖ＾＾ｖ　


午前の仕事を終え、昼食を食べようと最近できた進展に向かったε=　ε=ヘ( ＾ω＾)ノ　

行ったお店は「幸北家」です。　





幸北家（コウホクヤ）と思いきやコウキタカと読むそうです、、、（本当かどうか不明）

場所は、「大門駅」A4出口から新橋方面に徒歩3分程の所にあります。
入口を入ると右側に券売機があり、



醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨の３種類があり、醤油と迷ったが塩豚骨に味玉をトッピング♪（８５０円）

店内は、Ｕ字型カウンターと奥に４人用のテーブル席がある。

店員さんに空いているカウンター席に案内され食券を渡す。
家系では、麺の硬さ、味の濃さ、油の量が指定できます。

初訪なので、麺硬めで後は普通でお願いした。

卓上には、酢、醤油、ラー油の他に家系で定番のおろしニンニクと豆板醤が置いてある。





メニューも置いてあり、後から追加の注文も出来るようだ！
それから、「ライスの美味しい食べ方」もあり、ランチサービスの小ライスもお願いした。



暫くして小ライスと味玉塩豚骨ラーメンの到着(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆



具は、味玉、鶉の玉子、叉焼、海苔、ホウレン草、メンマ、刻み葱です。

因みに、一緒に行った連れ(♂)が頼んだ大盛り醤油豚骨ラーメンはかなりの量、、、、



先ずは、スープを飲んでみる、、、、



家系の豚骨であるが醤油ではなく塩なのでまろやかで少々甘みを感じます。
個人的にはもう少しパンチが欲しいところ。

麺は中太麺で程好い硬さで茹でられており美味しい♪





具の味玉は、程好い半熟加減であった。

パンチが欲しいところで、途中で豆板醤を投入し完食しました！





と、言う事で今回のラーメンの評価は★★★＋(3.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１５年の実績
３杯／１００


【幸北家 （コウホクヤ）】
TEL　03-6435-9143
住所　東京都港区芝大門1-4-4
営業時間　[月～金]11:00～24:00 、[土]11:00～15:00
定休日　日曜日・祝日
禁煙・喫煙　完全禁煙
駐車場　無
オープン日　2014年9月29日



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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幸北家 （ラーメン / 大門駅、御成門駅、浜松町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5