オクラの美味しい食べ方-8/27

ぼーっと見ていたテレビ番組で、

「オクラの美味しい食べ方」が紹介されていた。

 

本当に美味しそうだったので、かみさんに作って貰った。

 

オクラを小さめに切って、水を注ぐ。

出来るだけ長時間冷蔵(夏場なので・・・)保存をする。

カットして、7時間後。

 

早速食べてみました。

糸を引くとか言う生やさしいものでは無く、どろどろです。

山芋に近いくらいのねばねば感。

 

納豆以上に、糸も引く感じ

 

あまり栄養バランスが良く無いと言われるソーメンも、野菜と一緒に食べられ、一石二鳥！！

 

この美味しさ、暫くやみつきになりそうめん、・・・・・・。

 

この後、作ってから4時間後のものを食べました。

一寸水っぽく、前回とは比較になりません。

3回目は、6時間以上をイメージして作って貰います。

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 ２８日の歩数は、9,936歩でした。