decorare

デコラーレ
「装飾する」

サエコ？
あぁ～、全然ダメですねぇ・・・

会社の近くにできた、カフェ
一見するとフランチャイズ展開のお店のよう

しかしながら、このCafe DECORAは
オーナー自ら、床貼りから内装を手がけた
手作りのカフェだ

手作りは内装に留まらず、お店にたち
珈琲は焙煎から、パスタはソース作りから、と
とにかく採算無視、こだわりのオーナーなのだ
価格も安く、お店を利用する側にとっては
嬉しい限り

DECORAに打合せに行ったヨンパパから
「ビール飲んでるからおいでよ」と電話があり
仕事をすませて、店に向かう
夜は、ビール、ワイン・・・とお酒も飲めるのだ

「あれ、サエコですか？」
お店の奥にある、コーヒーメーカーが気になって
聞いてみる
「あぁ～、全然ダメですねぇ・・・」
このコーヒーメーカーでは
せっかく焙煎した豆が
いかされない、というのだ

ちなみに、我が家のコーヒーメーカーは
わんさんの愛娘・サエコ
私が安く買ってきた豆でつくる
わんさんのカフェオレは、美味しいけどなぁ～

ふぅ～ん・・・
コーヒーのことは、分からないや・・・

オーナーは、これからも最高の味を目指し
日々探求し続けることだろう

店内に流れるＢＧＭも心地よい
ヨンパパが、通い続けるのもわかる

気がつけば、もう10時半
ここは蔵前・・・
最終の一本前の電車に乗れたが
それでも1時近くなってしまう

あぁ～こんなお店が、わが街にも欲しい・・・

Cafe DECORA
台東区蔵前2-13-2

byがん


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