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バーゼ
「基本」

最近、思うことがある
・・・やっぱり、日本酒がいい

3月16日、今夜の肴は、初物のホタルイカ
そして、何故だかスルメイカ

別のものを買ったつもりになっていたが
どちらも〝イカ〟だった・・・

どうせなら、イカとタコ、とか
イカとマグロ、みたいな盛り合わせにするだろう
普通は・・・と
ボケた自分に、つっこんでみる

いずれにしても、こんなメニューには
断然、日本酒だ

食の基本は、和食であり
和食には、やっぱり日本酒なのだ

byがん

（2007.3.18）

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