ゴーヤの佃煮の輪(笑)

今までに、これは絶対にもう食べない！と思ったのはパクチーだけ。
それ以外のものは、勿論、ゲテモノとかは無理だけど・・・なんでも食べられるヒトです、あたくし。

ゴーヤも、初めて口にした年はにがっ！って思ったけれど、翌年はそうでもなかった。
いや、そうでもないというより、この苦さが美味しい、と感じるようになっていた。
でも、レパートリーがなくって、ゴーヤチャンプル専門。
そのうち、ゴーヤと薄切りの玉ねぎとみょうがの甘酢和えを見つけてきてこれを作ってみたら、DANには割と好評だった。

チャンプルは、ゴーヤだけ避ける、というのが家人の食べ方。

去年からは、チャンプルより甘酢和えと佃煮、というのがちょくちょくテーブルに上る。

ゴーヤは頂くことが多くてありがたい。

先日も、東隣の奥さんから立派なのを頂いた。
その時に、「ゴーヤの佃煮にはまってるから嬉しい！」って言ったら、「佃煮？？」と怪訝そう(笑)

なので、ざっくりと作り方を教えた。
お隣さんは、２本貰って、１本をうちに持ってきてくれたので、帰ってさっそく佃煮を作ったそう。
私の教えた分量よりちょっと甘めに炊いたとかで、家族にも好評で、お弁当にも入れたのよ、と後日、報告があった。

その東隣さんがまた、御近所さん何軒かに、ゴーヤの佃煮を教えてもらってね・・・・ってな事を喋ったらしく(笑)
なんだか周りに広まっていた。

私はおかげさまで、ログ友さんの記事から教わることが多いし、ちょこっとだけならPCも扱えるようになってきたのでレシピ検索はお手の物(笑)

レシピに限らず、本当にちょっとした情報を得ることが多いので、それをご近所さんに披露しては重宝がられている。

しょうもない情報も多いけど、やっぱり今の時代、情報を持っている方が何かと便利。

こないだのガーデンミュージアムの入場料だって、割引クーポン印刷して持って行った、って話をしたら、そのクーポン頂戴って(笑)
いやいや、そこまで教えたんだから自分でPCから探して印刷しなさいよ。
おんぶはしてもだっこはしません！という程度に（いくら重宝がられても）意地悪します。