春キャベツの芯のフライ

新聞に載っていたので興味津々(笑) 春キャベツの芯を捨てずにフライにするというもの。 確かに見た目はエビフライっぽい(笑)　パセリとくし形に切ったレモンでも添えればそれなりに見えるかも。 ただし、レモンもないし、パセリだってない。　ねぇ、普通の家庭でパセリ（生）だのレモンだのって常備している物なの？？ 食感はアスパラガスに似てる。　癖もないし芯の太い部分はほくほくしてるから思ってた以上にいける . . . 本文を読む