チャント・チャント閉店

荻窪３丁目の住宅街にある「チャント・チャント」の営業が
来週の日曜日（４月２７日）までとなりました。

和庵を開店する前に、私が皿洗いのお手伝いを


させていただいた、小さな定食屋さんです。
発芽玄米や安心野菜を中心とした
体に優しいお食事処です。

ちゃんとご飯を食べていますか？

忙しくしている方々への思いやりから
生まれた店名のようです。

ご挨拶がてらお邪魔してまいりました。

頂いたビールがなんと！



恵比寿様が２匹の鯛を釣り上げているではありませんか！

5000本に１本の割合でラベルが貼られているそうです。
何とラッキーな事でしょう。

そして、チャントにいつの間にか住み着いている猫のミミ。


初めての人には全く寄り付かないそうですが
私の膝にちょこんと乗って来ました。

「ミミちゃん！」と呼ぶとしっかりカメラ目線で、ミャア～と鳴いてくれます。

猫好きな私の気持ちを理解してくれたのでしょう。
他のお客様が入って来たら、そそくさと
隠れてしまいました。

飲食店の原点を教えて頂いた大切なお店です。

ありがとうございました。ゆっくり休んで下さいませ。

お守り

出雲大社のお土産に、
ご利益が高いと言われているお守りを頂きました。



「えんむすび」です。

色恋だけではなく、すべての縁を結んでくださるそうです。

和庵のお客様との縁をしっかり守っていきたいと思っています。

でもでも、神様、
やっぱり色恋の縁結びを最優先していただきたいわ！

ほのぼの

先日お客様から素敵な本を頂きました。

絵本と言いましょうか、漫画本とは言いたくありません。
２匹の猫達のTwitterでしょうか。



さくら舎発行「まめねこ」です。

何度でも読み返したり覗き返したり。

疲れているときなど、とってもとっても慰められます。

動物好きの私ですが、特に猫様達は大好きです。

１５年前にケニアツーに参加して野生動物をいっぱい見て来ました。
なので、自由きままな動物が好きなのです。

二人だけの同窓会

高校時代の友人と二人だけの同窓会を！

年賀状や電話での連絡ぐらいでした。

でも、とてもとても大切な友。
お互い不思議と人生の区切りの時に連絡を取り合っていました。

５０年来の付き合いですがデートは初めて！
ちょっぴり贅沢しましょうと
八王子の「うかい亭」へ行ってまいりました。



私も彼女も２０年ぶりの訪問。

前菜は２種「花鯛と春野菜のマリネ」と「鰆と春野菜のソテー」




新タマネギのスープ


タケノコとホッキ貝のソテー（これは絶品でした）
目の前で料理して下さるので、鉄板にお箸をのばしそうになりました




メインの牛肉！わさびとお醤油でいただきます




丁寧に作り上げたガーリックライス


デザートは席を変えて、外の景色を眺めながらのんびりと。



３時間があっと言う間に過ぎてしまいました。
彼女のお母様はとてもお料理がお上手で
何度も何度も御馳走になりました。
と言うより、私が押し掛けていたのですが・・・


私の食いしん坊の原点を作ってしまったお母様です。

桜の満開の時期と重なり、
本当に贅沢な時間を過ごしました。

また、美味しいものを食べましょうと約束して
別れました。
ナミチャンありがとう。

可愛らしい手ぬぐい

お客様に頂いた手ぬぐいが
あまりに可愛らしいので、額に入れてお店に飾りました。

動物が大好きな私、特に猫さんたちが大好物！