土用の丑の日はイワシの蒲焼きで！

今日は土用の丑の日ですね。

暑い日は農作業を休んでいつも働いてくれる「牛」に
お休みを与えてあげる日だそうです。
そして人間も休んで、「う」の付く食べ物を食べるとか。

和庵ではウナギはお出し出来ませんが
この時期一番美味しいお魚
「イワシ」で蒲焼きはいかがでしょうか？



作り方
３枚におろしたイワシに片栗粉をまぶし
油少々を敷いたフライパンで両面をソテー。
そこへ、酒・みりん・醤油を1:1:1の割合で入れて
フライパンを揺すりながらタレを絡めてできあがり！
甘めのタレをご希望の方は
お砂糖を少々足して下さい。

食べる時に粉山椒を振って下さいね。

お家で簡単蒲焼きをどうぞ！
面倒な方は和庵でお待ちしています。

７月のヨガ

ヨガを始めて４ヶ月が過ぎました。

ヨガ教室は週に１回ですが、家でも時々ゆったりとヨガもどきを
やっています。



ヨガ教室参加者は、皆さんどこかしら体の不調を持っていらっしゃいます。

私も加齢と共にあちこちガタがきています・・・。

上手にお付き合いをしていかなければなりません。
そのために、ヨガは必須になりました。

なんとか続けられそうです。

１週間遅れのお墓参り

お盆のお休みには友人と軽井沢へ遊びに行ってしまいましたので
１週間遅れで、お墓参りに行って参りました。
埼玉県川口市の「薬林寺」です。
お掃除が行き届いるとても奇麗なお寺です。



梅雨明け間近だったので、日差しが強くとても暑い一日でした。

いつもながら、両親に会いに行く時はお洒落をします。
着物の素晴らしさを教えてくれた母と
母の着物姿が大好きだった父。父は特に女性の身だしなみには
口うるさい(失礼)人でした。



この日の着物は
能登上布と麻織の鱗柄の帯です。

伊達締めは母の物。いつも何か一つは母の物を身につけます。

お墓参りの後は姉とのお喋りが楽しみなのですが
この日は急用が出来てしまい、残念ですが次回にお預け・・・

6歳児が弾くカンパネラ

先日、吉祥寺にあります武蔵野公会堂で
あるピアノ教室の発表会がありました。

私の友人のお孫ちゃんからご招待を受けていたので
出かけてきました。



可愛らしいお手紙を頂いたので、聴きに行かずにはいられません。



４歳の時に、フジコフェミングの「カンパネラ」を聴き、
「私、この曲を弾きたい！」と言ったそうです。
冗談だと思っていたら頑固に言い張り
猛練習をしたそうです。

弾いている彼女より聴いている私の方がドキドキしてしまいました。
子供用の楽譜があるようですが、お見事でした！

音楽と食べることが大好きだそうです。
これからの成長が楽しみ。

小さな子供と接触がほとんどない生活をしている私にとって
子供達の発表会は楽しいですね。
どの子も一生懸命。

後半の高校生はドビッシーやラヴェル、最後は先生のラフマニノフ「音の絵」、
鳥肌が立つような素晴らしい音色でした。

楽しい演奏会をありがとうございました。

軽井沢女子会－３

緑いっぱいの軽井沢の朝！
もちろん朝風呂を浴びてからの朝食です。

和洋折衷のバイキング。
景色を眺めながらのゆったり朝ごはん。
食事中に「ランチはどこにしましょう？」
と、相談。さすが食いしん坊仲間です。



万平ホテルまでお散歩がてら
高級別荘地を見学！



建物はもちろんですが、どこのお家も
お庭のお手入れがそれはそれhお見事でした。


ランチは中華料理「栄林」へ。
もちろん生ビールからスタートです。



浅漬けのザーサイ、とてもビールに合いました。



サンラータンメンと五目焼きそば、ボリュームのあるシュウマイ。

食いしん坊の私たち。
お食事はすべて満足出来た女子会でした。

ともちゃん、あっちゃん、ありがとうございました。