年末年始の営業日

年末は２９日まで通常営業いたします。
また２６日月曜日も営業いたします。

今週はクリスマス。
例年通り、２４日はキャンドルデーに致します。




年始は１月５日からです。
初日は「おでんデー」の予定です♪

iPhone 勉強会

友人達との忘年会♪６人集合！
高円寺のイタリアン「ボンジョリーノ」に集合しました。

私達には必須条件の完全禁煙。
１８時集合したのですが、あれよあれよと
満席になりました！リーズナブルで美味しくてお薦めです♪

若い方が厨房に二人、フロアーに一人、テキパキ・シャキシャキ
働いていました♪

友人のお誕生会と忘年会を兼ねた集まりだったのですが、
会話のほとんどが「iPhone」
打ち合わせをした訳ではないのに、
なぜかほとんど同じ時期にiPhoneに機種変更していました。

あーだ、こーだ、言いながら結局は大人の玩具だね～
との結論に！
私が質問すると、そばに座っていた小学校５年生女子に
「それは、ここ押すの」とさらりと言われた時は
ビックリしてしまいました。

確か、この子が赤ちゃんの頃、
私の携帯の着メロを聞きながら楽しそうに
オシメをしたお尻をフリフリしていたはず・・・・

いろいろ学んだつもりだったのですが、
ワインと楽しいお喋りに酔ってしまい、
家に帰ったら、ほとんど忘れていました

秋刀魚の糠漬け？？

北海道厚岸から「秋刀魚の糠漬け」が届きました。

鰯やふぐの糠漬けは知っていましたが、
秋刀魚は初めてです。

冷凍保存されて到着しました。



始めの一口はいつもの秋刀魚と変わりないな～。
と感じましたが、
食べていくうちに旨みがドンドン広がっていくのです。

黙々と食べていたお客様が
綺麗に食べつくしました



魚の水分が程よく薄くなり、魚の油がその分濃厚に感じます。

糠の香りはほとんどしないのですが、
なんとも言えない旨みが凝縮されています。
特に内臓が美味しいですよ～～。

iPhoneとの戦い！

先日、東京丸の内にあります「三菱一号館美術館」へ
行って来ました。
ステキな建物に魅了されました。
到着が一日で一番美しい時間の「灯ともし頃」
手入れの行き届いた中庭にほんのり灯りが点り、
優しい気持になりました。

ロートレック展開催中でした。
色使いも大好きですし、人物の表情は
お茶目で愉快で楽しませてくれますね。

彼の短すぎる人生(３６歳)・・・
作品と人生とのギャップを痛ましく感じます。

さて美術館を出たところで、
方向がわからなくなってしまいました。
周りはビル街、東京駅がどっちなのか・・・
そこでiPhoneの出番です♪
位置情報を確認して、東京駅方向が判りました♪
ヤッター！と喜びましたが
すぐに、「誰かに聞けばよかったかも」と反省しました。
どんどんコミュニケーションが無くなっていきますよね。
見ず知らずの人に何かを尋ねる時の
礼儀作法も・・・
使う場所を間違えたかもしれません。

でも、新丸ビルに入って写真を撮り
そしてすぐに家のＰＣに送信しました♪



初めて訪れた田舎ものの私は、キョロキョロワクワク！
写真の腕前はイマイチですが、iPhoneの１０％位は
使いこなせたかしら

山の湯 つづき

しし鍋や馬刺し(赤身で美味しいのです)、焼きマッタケに
山菜と野菜の天麩羅、山女の甘露煮、筍の煮付け
肉じゃが、ぜんまいのお浸し、いろいろ食べまくり、
最後は、なんと手打ちの出来たてお蕎麦です♪


写真を撮り忘れ、少し食べてから撮りました


翌朝の朝食です。お野菜ばかり♪熱々のキノコいっぱいお味噌汁。
和の朝食なんて、ほんと久しぶりでした。


来年春には、露天風呂が完成するそうです。
それもこの民宿のご主人がご自分で作り上げるそうです！

畑も、狩りも、お料理も、大工仕事も、全てやってしまう
スーパーマン！！！

一泊２食でなななんと、￥７５００ですよ！
来春は露天風呂を楽しみに訪れたいですね♪