秋の訪れ♬

朝晩涼しい風が心地よく感じられるようになりましたね。

和庵のメニューもぼちぼ秋色に変身し始めました。



昨年より１週間遅れですが、イクラの醤油漬けがスタート！

そしてもちろん秋刀魚も！



脂がのっていて、焼きたては皮がプチプチいってますよ～。



これは生落花生の塩茹でです。

ご飯やお酒が進んでしまう物ばかり
和庵のごはんは「つや姫」山形産です。もちろん有機栽培。人気のお米なので年間契約しました。
土鍋で炊いたご飯の美味しさは格別です。

日本酒は純米酒のみ。
上喜元、常きげん、るみ子の酒、鳳凰美田、乾坤一、黒牛、１６代九郎右衛門、秋鹿、開運
神亀、ひこ孫　等々ですが、時々変わります。


食欲の秋！美味しい物をいっぱい食べて、夏の疲れを吹っ飛ばしましょう

ホテルオークラ「美の宴」

以前から気になっておりましたホテルオークラの建替え工事・・・
本館の優美さはなんとも言えない落ち着きと品格を持っていました。

その宴会場で秘蔵の名品の数々を展示されていると知り、夏休みを利用して出かけてまいりました。
(8/9～8/20)



竹内栖鳳、横山大観、上村松園、マチス、東郷青児、酒井抱一等々、わくわくドキドキしながら閲覧開始！





顔が描かれていない美人画！竹内栖鳳作「アレ夕立に」という題名です。
どんな顔立ちなのか想像するだけでも楽しいのに、
次への所作は？といろいろ想像させてくれる美しいだけでなく、楽しい絵でした。

私も夏着物でお出かけしました。



能登上布に羅織の帯、帯留めはスワロフスキーで作ってあります。

せっかくのお休みなので久々に銀座まで足を伸ばしゆっくりランチでもと思い
出かけたのですが大失敗

18日水曜日の午後２時過ぎなのに、どこもかしこも人、人、人・・・それも外国人。。。。。
東南アジアの方々ばかり。なんとブランド化粧品の店員さんが中国語で対応していました。
どこのデパートも大混雑でした

銀座４丁目の交差点で信号待ちしている私を写真におさめている旅行者がいました。
思わず日傘で顔を隠しました。その必用はなかったですね。目的は着物だったのですから

結局新宿まで戻り、「墨繪」で美味しいビールを飲みました。

楽しい思い出になった一日でした。

新品包丁

姉から贅沢なプレゼントが届きました



今まで使用していた包丁はかれこれ20年になりました。
手入れはド素人の私がやっていましたので、研いだ後は「あれれれ・・・」と
感じる時が何度もありました。

今年で１０年になる和庵。それを記念して姉がプレゼントしてくれました。

とても使いやすく切れ味抜群なので、到着した日は
お刺身用のツマをいっぱい切ってしまいました


ちょうどその日に、いつものお客様から可愛らしいお花を頂きました。



ありがとうございます。

体力と相談しながらコツコツと頑張っていこうと思っております。

明日から小さな夏休みを頂きます。
しばらく出かけていないので、美術館巡りをしたいと思っています。

夏休みのお知らせ

夏休みのお知らせです。

お盆の期間中は営業いたします。
農家さんや漁師さんたちはお休み。
なので、入荷食材が品薄になりメニューの数も少なくなるかもしれませんが、
よろしくお願いいたします。



写真に移っている小さなガラス製の鴨は、箸置きです。
２０年ほど昔、通い詰めたお寿司屋さんの箸置き。
「かわいい、かわいい」と言い続けてゲットした物です

それにしても暑い毎日・・・ですねぇ～。
お体に気をつけて！

８月のヨガ

猛暑の中、じっとしていると血液やら体液やらがドロドロしていくような
気がします。

そんな時、やっぱりヨガに助けられます。



２時間弱のストレッチヨガ。終わってから時間が経つにつれスッキリして来ます。

涼しい部屋の中で本を読んだりTVを見たりするのもいいですが
少しでも身体を動かしてみましょう。

そして美味しい物を食べ、この猛暑を乗り切りましょう。

義兄の実家がある岡山から素敵なプレゼントが届きました。






桃の王様(王妃かな？）である白桃と
ピオーネです

ふだんあまり果物や甘い物を食べない私ですが
この２種は必要不可欠

記録的な猛暑続き。
皆様、くれぐれもご自愛くださいませ。