45年ぶりの再会！

突然、中学校時代の同級生から連絡があり
数人で会う事になりました！
(あっ！年齢がバレてしまった・・・)

中学校時代に住んでいた埼玉県川口市。
そこから現在まで6回も引越しをした私を
探り当てたなんて！

電話連絡をもらっても、電話口の相手の顔が浮かばない・・・

集合場所と時間を言われても何を目当てに行けばいいのか？

Ｓ君：「俺は白い帽子をかぶっているよ。」

私：「着物で行くからね～♪」

待ち合わせ時間の5分前に着いたのですが、
それらしき人物がいない・・・

アイボリーの毛玉が出来たニット帽をかぶった
おじいさんは居るけど・・・まさか・・・(ごめん)

そばに居た女性に見覚えがあり、
恐る恐る近づくと、
その「まさか！」でした。

着物で良かった♪もしＧパンとニットだったら
私の事も見分けてもらえなかったかもしれません。



＜泥大島と梅の花を刺繍してある名古屋帯＞

昔話をすること約5時間！
3年間クラス替えもなく、人生で一番感性が強かった時代を
過ごした仲間。少しづつ記憶がよみがえり、楽しい時間を
持つことが出来ました。

4月の再会を約束して解散♪

45年後の情報を集めてくれたＳ君は、
アナログ人間。ツイッターを使うでもなく、
フェイスブックを使うでもなく、
卒業名簿の旧住所を市役所で新住所に調べ上げ、
歩いて歩いて家々を回ってくれたそうです。

個人情報が異常なまでに守られている昨今、
本当にありがとうございました。

春が来ました♪

ちっちゃな、ちっちゃな、可愛い可愛い春が
やって来ました♪

昨年秋にお客様からいただいた「苔玉」と寄せ植えしてあった
「姫たで」の新芽です♪

いただいてから1ヶ月ほどで「姫たで」は枯れてしまいました。

苔の色もどんどん茶色くなって、
・・・・・あ～・・・私には育てられないのかなぁ～・・・
と日々思いつつも、スプレーでの水やりは欠かさず、
南の陽がさすアパートに持ち帰り
一日2時間ほどの日光浴をさせていました。
その甲斐あってか、今朝、見つけました♪

可愛らしい新芽！
春は確実にやって来ていますねぇ～♪

和庵おでん

先週末は本当に寒かったですね。
関東地方も雪が積もったようですが、
残念ながら荻窪は積もらず、
雪見酒は出来ませんでした・・・

せめて湯気の立つお料理をと思い、
年末年始ご好評だった「おでん」を作りました♪



大きな土鍋(直径約40ｃｍ)でしょ？
九州嬉野焼き「野村淳窯作」です。和庵の器のほとんどが
この方の作品です。



6～7人前のおでんが入っています。


大根・つみれ(鯵と鰯の自家製)・じゃがいも
糸コン・玉コン・昆布・厚揚げ・がんも・
さつま揚げ2種・手羽先
オールインで￥1300～￥1600

基本の出汁は手羽先と昆布です。
練り製品のさつま揚げやがんも等は
無添加を使用しています。もちろんお出しにも
化学調味料は使いません。
塩・みりん・薄口醤油で味付けします。

お客様には小鍋で温め直してお出しします。
おでんは煮込むのではなく、
作ってから一度完全に冷ますのが
味を浸み込ませるコツです。

雪予報の2日間、完売いたしました♪
ありがとうございました。

まだまだ寒い日が続きます。
雪予報の時はまた「和庵おでん」を作ろうと思います。

春よ来い♪

暦どおりに、4日の立春はとても暖かでしたね。
(ちなみに東京です。大雪や火山灰で苦労していらっしゃる
地方の皆様には申し訳ございませんが・・・)

前日の3日は節分。
豆まきの日でもあるのですが、世の中は
恵方巻き大フィーバー！！
いつも買うお魚屋さんでは、大きな海苔巻きがお薦め商品！
なんだかヘンな気分でした・・・



お店では豆が3～4粒入った可愛らしい豆袋を
サービスにお出しいたしました。

年齢の数だけ豆を食べる習慣がありますが、
当店ご来店のお客様は、私の年齢に近いため
お腹を悪くする恐れがありますので・・・少々に・・・

節分の次はバレンタインデー、そして雛祭り。



このお雛様は「トールペイント」です。
友人が作ってくれました。ビー玉が詰まっています♪
後ろから光を当てるとそれはそれは綺麗に輝きます☆