アメジストセージ。
斑入り葉のはずだけど 陽がよく当たる場所では 緑の葉に
なっていて残念。斑入り葉が好きなんです。
これから しばらくは葉っぱだらけの庭で咲いてくれるでしょう。
たった１合のもち米でおはぎを作りました。
１合で8個のおはぎです。
小豆は煮ておいたのを使い 青のりも作るはずだったけど。。。
市販のあんこのように固めでもないので ラップを使って
周りをあんこで包み あんを中に入れてきな粉をまぶしたのが
やっとできました。
あんこをもう少し煮詰めたら扱いやすくなったと思ったけど
もう作り始めたので 何とか形にしました。
家で作るあんこは甘すぎないので あんこで包んでも しつこくないし
小豆の風味もあり お彼岸ならではのおはぎでした。
おはぎを間食のように食べるには 我が家は もう若くない胃でして
かき揚げとちくわ天 小松菜の和え物 すまし汁で昼食にしました。
たった１合のもち米を オットと二人では食べきれなくて
夕食で完食。
適量を買ったらいいのにと自分でも分かっているんですが。
