カレー

　本日は料理実習の日であった

担当者2名　買出しや食材の手配・備品の準備など

前日より張り切っていた


利用者2名も　気分は高まっていたことでしょう

盲学校の調理実習依頼　十数年包丁を握っていないとのことでした。

期待と不安が入り混じっていることでしょうｗ


担当職員さんも張り切り過ぎたのか

生活支援棟へ食材を運び　冷蔵庫に保管するとき

ポテトサラダに入れる人参とキュウリをなぜか？

冷凍庫に保管してしまい。

本日　開始早々　慌てて交換に来ていたみたいでした。


食材もきちんとお約束通りに　ブツブツと切れていましたが

試食してみましたが、・・・歯ごたえがありおいしかったです。

メインの

カレーも風味がありおいしかったです。


ご苦労様でした・・・＾＾


お疲れ様でした・・・・