蒸しケーキ～～～簡単に作れるよ！

Yの友人からレシピを貰って、何回も試したけれどなかなかうまく出来なくて諦めていた。

２・３週間前から会長が上手に作ったのを見て、”よし！もう一度やってみよう！”

と始めた。

原因は蒸し器が小さくてうまく蒸せなかった。わかっていたのだが～。

里に取りに行って大きな蒸し器を２個持ってきた。

これで蒸しケーキ屋さんができるぞ！

大分上手くいくようになった。

レシピを紹介します。

　　小麦粉　　２５０ｇ
　　黒糖　　　２５０ｇ
　　水　　　　１カップ
　　卵　　　　１個
　　
　　お酢　　　２５ｃｃ
　　炭酸　　　９ｇ

小麦粉は３回こす。黒糖は１カップの内のお水で溶く。
残りのお水に卵を入れ混ぜる。
小麦粉、黒糖、水を良く混ぜ合わせる。
蒸し器を火にかけておいて、炭酸にお酢をいれ、それを混ぜ合わせた生地に入れる。
４０分蒸す。
ヘルシーで美味しいケーキが出来ます。