チャーシューメン 神田わいず・・・・・

閲覧の皆様おつかれさまです！！

 

浜田です！！

 

五月最終の月曜日の東京です。

日に日に日が延びてきております。

夕暮れ時が美しい季節になって参りました。

最近の日暮れ時は「若者のすべて」という曲が頭にリフレインしてきます。

「夕方五時のチャイムが何だか今日は胸に響いて♪・・・・・」

そんな夕暮れ時を楽しんでいる今日この頃です・・・・・

 

・・・・・さてさて。

 

おそらく神田で一番有名なラーメン屋さんではないかと思う「神田ラーメン　わいず」というお店があります。

最近疲れた時に「肉」が食べたいとき「ステーキ」かここの「チャーシューメン」の二択になります（笑）

それほどまでにここの「チャーシューメン」は好みです。

先日も「チャーシューメン」を目当てに。

先ずは食券を購入してから行列に並びました。

ここはまず並ばない事が珍しいくらい並んでいます。

神田西口で並ぶ店の代表格かと思います。

タイミングよく並びそれでも12分程度ならび着席しました。

着席して5分程度で「チャーシューメン」が出て参りました。

（油少なめ、味うすめで注文しております）

低温調理した国産赤身肉の旨味の強い部位を使用しているとの事。

スモーキーなローストポークのような味わいで実に美味しいです。

麺も「三河屋製麺」と共同開発した「特製麺」との事。

スープも安定の濃度のしっかりした豚骨スープです。

ボリュームもあって本当に満足感のあるラーメンです。

この日も大満足で疲れも吹き飛びました（笑）

 

閲覧の皆様も機会あればぜひ訪れてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

先週ヘルニアの手術をしました・・・・・