11階の窓

富士ワークネット -社員ブログ-

光る海〜カワズザクラ・・・・・

2024-02-26 09:30:00 | Weblog

閲覧の皆様おつかれさまです!!

浜田です!!

 

2月最終の月曜日の東京です。

先日ルーティーンの江の島ウォーキングをしていた時の事。

海に雲間から朝日が照らされて「光る海」になっておりました。

「薄明光線」という現象ですが。

〇薄明光線・・・・・太陽が雲に隠れている現象。

「天使の梯子」「ゴッドレイ」「ヤコブの梯子」「レンブラント光線」などとも言われております。

映画やドラマなどでも「光る海」は有名ですが、実際に見ていると高揚感あふれて参りました。

(朝から縁起が良い!)

なんだか幸せを感じた朝の話でございました。

 

・・・・・さてさて

 

本日は江の島ウォーキングからもう一つお話を。

「江島神社の辺津宮」から鳥居を越えた正面の「カワズザクラ」が美しく咲いておりました。

今年は暖冬のせいか、花々たちも春を早く感じておりますね・・・・・

美しいピンクの花を暫し眺めておりました。

「カワズザクラ」(桜)の花言葉は「精神美」

凛と咲く花の美しさと「江島神社」内という事も相まって、

自分も気持ち穏やかにリフレッシュさせて頂きました。

閲覧の皆様も早朝で、雲の多い晴れ間であれば「光る海」と「カワズザクラ」が一緒に楽しめますよ。

(歩いて10秒の同エリアになります)

早春の江の島に機会あればぜひ訪れてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

三寒四温真っ只中ですね・・・・・

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ポークカレー・・・・・

2024-02-19 09:30:00 | Weblog

閲覧の皆様おつかれさまです!!

 

浜田です!!

 

2月半ばも過ぎた月曜日の東京です。

先々週の話になってしまいましたが・・・・・

東京は大雪が降りました。

東京の都心で1センチ以上の積雪となったのはおととし2月11日に2センチを観測して以来との事。

自分も慣れないペンギン歩きで何とか自宅に帰りました(笑)

それにしても・・・・・昼くらいはそんなでもなかった雪が夕方から一気に積もりました。

自然の力に圧倒された今日この頃です・・・・・

 

・・・・・さてさて。

先日はランチタイムに商談となりましたので、お客様のリクエストで「カレー」を食べることになりました。

本社そばの「欧風カレーボンディ」さんです。

前にもブログ紹介したと思いますが、神田カレーグランプリなどにも輝いている有名店となります。

・・・・・この日自分は「ポークカレー」をオーダー致しました。

「ボンディ」といえば「蒸したジャガイモ」

まるで前菜と言わんばかりに直ぐテーブルに来ました。

そもそも〇なんでジャガイモが付いてくるのか?と思われた方も多いかと思います。

先日弊社も所属している神田法人会の会誌「法人なかま」のコーナー「食いしん坊手帖」のお店紹介が「ボンディ」さんで、その答えが書いてありました。

「昭和のライスカレーにはジャガイモが必ず入っていたので、先代も熟慮を重ねたうえで、このスタイルになったようです。煮込み時間が長いので、ソースに入れようとするとどうしたってジャガイモは溶けてしまいます。このスタイルなら好みに応じてソースに入れられます(省略)とにかく、お客様に満腹になってもらいたいという先代のこだわりです」

・・・・・との事でした。

 

ジャガイモは適当な大きさにカットして入れる方や、マッシュポテトのように潰して食べる方など様々だそうです。

・・・・・ちなみに自分は。

「ジャガイモ」と「バター」を適当にカットして、軽く塩をかけた「じゃがバター」にて頂いております(笑)

・・・・・そうしているうちに「カレー」が参りました。

こちらが「ポークカレー」となります。

「欧風カレー」独特の濃厚で円やかな味わいが最高です。

ボンディの創業者、故・村田紘一さんは1968年パリに留学していた際に、知人が経営するフレンチレストランを手伝っていた時に、フランス料理の基本となるソースの奥深さに魅了されたそうです。

その中のひとつ、「ブラウンソース」にカレーの素材を加え試行錯誤を重ねた結果、このカレーソースが誕生したとの事です。

「ブラウンソース」がベースであることから、村田さんは「欧風カレー」と命名したとの事です。

またポークもジューシーなのにホロホロとブルドポークのような味わいで、カレーにもご飯にも最高に合っておりました。

 

そんな話に花を咲かせながら、商談も和やかにさせて頂きました。

 

閲覧の皆様も機会あればぜひ訪れてみてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

今年は春が来るのが早そうですね・・・・・

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街の記憶・・・・・

2024-02-05 09:30:00 | Weblog

閲覧の皆様おつかれさまです!!

 

浜田です!!

 

2月最初の月曜日の東京です。

先日は休日のウォーキングにて「紅梅」が咲いているのを見つけました。

この日は寒い朝でしたが、凛と咲いた「紅梅」がとても美しくて暫し眺めておりました。

春の足音は徐々に訪れていると感じた今日この頃です・・・・・

 

・・・・・さてさて。

本日は朝の通勤で利用させて頂いている「鎌倉橋」のお話しです。

〇関東大震災の復興橋の一つで、昭和4年(1929)4月25日の架橋で、名前の由来は、江戸城を築くときに鎌倉から石材をここの河岸に陸揚げしたので、この河岸を鎌倉河岸と呼んだことによるそうです。

そんな「鎌倉橋」ですが、

欄干には、昭和19年(1944)年11月の米軍による爆撃と機銃掃射の際に受けた銃弾の跡が大小30個ほど残されております。

当時の戦争の恐ろしさを今に残しております。

探してみると所々銃創の後のようなものが見受けられます。

時代が変わっても伝える「街の記憶」を感じた今日この頃です・・・・・

 

閲覧の皆様もお通りの際には確認してみてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

サウナ→水風呂の後の冬の貴重な日差しでの日光浴(外気浴)に幸せを感じております・・・・・

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