函館には北海道の中でも、老舗の和菓子屋さんがいくつかあります。
そのトップクラスとも言える、千秋庵総本家。
札幌にある札幌・千秋庵は元々、のれんわけされた??
詳しいことはわかりませんが、歴史は明らかに函館、千秋庵総本家の方があります。
千秋庵総本家は、高田谷嘉兵衛の像のそばにあります。
老舗らしい落ちついた風格ある佇まい。。。
老舗らしい見事な、上生です。
練り切りの色合いといい、姿といい。。。惚れ惚れします。
完成度はかなり高いと思います。
味もまさに、大晦日の口取り。。。素朴な昔ながらの味。
懐かしさが広がり、涙がこぼれそう。
北海道の中でも歴史のある函館、かつての繁栄を物語るお店や場所などたくさんあります。
札幌オリンピック以前は、函館の方が文化も経済も上。
私と同世代の札幌っ子の子供時代の話を聞いても、函館っ子と比べて、函館の方が教育水準も生活水準も高かったようです。
今でこそ、函館の繁華街、大門も寂れてしまい見るも無残な姿ですが、子供の頃の大門は本当にお活気がありました。。。
画像がイマイチなのですが、母にプレゼントした母の日用セットです。
かなり見事な出来です。
食べるのが惜しくなるような素晴らしい出来、さすが老舗の風格。
千秋庵総本家の上生を、やっと紹介することが出来て嬉しいです。
函館観光の際は、ぜひぜひ、高田屋嘉兵衛の像のそばにある千秋庵総本家へもお立ち寄りください。
函館が誇る老舗の和菓子屋さんは、函館の歴史を感じさせてくれます。
千秋庵総本家 創業萬延元年(1860年)
函館市宝来町 高田屋嘉兵衛像のそば
不在中もアクセスありがとうございます。
アップが追いつきません。
あれもこれも。。。アップできてないものばかり。
またまた次の旅の予定もあるし・・・。
頑張ってアップしますので、また遊びにきてください。
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