鶏むね肉でスープ

今朝は鶏むね肉とズッキーニのスープ。
ズッキーニと玉ねぎ少々を入れて煮る。老酒もいれてみた。
鶏むね肉は塩、胡椒と片栗粉をまぶし、あとから追加。
味は中華風て。




塩、胡椒で味付けして出来上がり。
ラー油をたらしていただきました。