鶏きんかんの食感がいい

久しぶりに鶏きんかんが手にはいった。
鶏きんかんは鍋や煮物にぴったり。
今日は朝から根菜との煮物です。



特に美味しいというものではないんだけど。なんかこの食感がたまらないのです。そのまま今日の弁当にも詰めてしまった。



地元のスーパーではなかなか手にはいらない。今年は鍋にできなかったけど何とか食べられてうれしい。