漁師料理

夕食は鮭。
ちゃんちゃん焼きといわれるものを作った。


ただ鮭と野菜をバター焼き。仕上げに味噌。これが美味い。





今日の野菜はほうれん草。


ちゃんちゃん焼き。ようするに漁師料理だ。とれたての鮭と家にある野菜で作る。味付けはバターと味噌だけ。

昔バーベキューでやったら美味かった。缶ビールと一緒に。仲間にも好評だった。


それからやみつき。