放假 - fangjia -

とにかく楽しく生きたい。よく休んで、好きなこと呟きます。

オムレツの味を追求する

2024-07-12 22:50:00 | グルメ
今日は雨だ。ただでさえ最近引きこもり気味なのに。
何もしないというのもどうかと思うので。





朝はスクランブルエッグ作った。
別に偉そうに言うわけではないが。たまに作っているし。
卵、牛乳、ピッツァ用チーズにマヨネーズと塩、胡椒。


塩の量間違えた。ちょっとしょっぱい。




昼はリベンジでオムレツを作った。
卵と牛乳、塩、胡椒だけ。
少し焦げたな。
でも、これ最近卵焼き器が焦げ付くって、妻も言っていたから、そのせいだと決める。
見た目よりはフワフワで。味はよし。


卵は朝も昼もひとつだけ。レシピのほとんどが卵は一人前で2つとあるけどね。
食べ過ぎもどうかと思うし。


もともと料理はきらいではない。オムレツ、スクランブルエッグの味をしばらく追求してみる。最高の卵料理を。


なんてね。


コメント
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