俵石閣

今年も、お仕事で行ってきた。




御　献　立
食前酒　　葡萄酒
先　付　　春野菜胡麻和
前　菜　　地鶏のつくね、粽、蛍烏賊、
　　　　　海老煎餅、百合根雲丹焼
　　　　　蕗の薹味噌、天豆
御　椀　　蛤吸、竹の子、独活
　　　　　木の芽
造　里　　本日の鮮魚盛り合わせ
焼　物　　かますの挟み焼
　　　　　姫皮明太子和
煮　物　　米茄子油煮
　　　　　鴨ロース、かもじ葱
強　肴　　俵石風陶板焼（伊豆牛）
酢　物　　伊先焼霜
　　　　　胡瓜、茗荷、新玉葱
香　物　　自家製の糠漬け
留　椀　　合わせ味噌仕立て
　　　　　芋茎、豆腐
デザート　バニラアイス、杏仁豆腐

この他に、お酒沢山沢山

そして、見かけた物