大浴場と部屋風呂で一汗流したら、いよいよ夕食のお時間です。
別館から本館に移動し、一階奥のお食事処へ。🚶♂️ﾄｺﾄｺ🚶♂️ﾄｺﾄｺ・・・
入口手前にガラス張りの厨房が。その奥一列に並んだ個室があります。
ﾜﾀｼの部屋は一番奥の堀こたつの個室。
客は一組の女性客だけだったので、ものすごく静かです。
とりあえずアルコールのメニューから生ビールを一杯。
そのあとに磯自慢の純米吟醸を注文しました。
まずは旬菜とビール
プファ〜とビールを飲みながら、ちょこちょこと旬菜をいただく。
子持ち昆布、鮑の煮物、お浸し・・・
アスパラのフライはカリッとして美味かった。
ただ、全体的に旬って感じがしなくて残念。
味はまぁまぁでした。
ずわい蟹真丈。
はんぺんのようで蟹がわからず。
お造りと日本酒。
そういえば先週も柿傳で磯自慢を飲んだ。静岡を代表する酒だか、最近正雪を見ない。
たまには正雪も飲みたいなぁ。
金目の柚子胡椒風味焼きとつぶ貝の和え物。
和牛ひれステーキと煮物。
特に感動するような料理じゃなかったけど、ひとつだけ、
野菜がとにかく美味しかった。
最後に食事とデザート
ごちそうさまでした。
そして翌日の朝食。
サラダがめちゃくちゃ美味しかった。
冷水にさらしていたのか、シャキシャキしていてどれも美味い。
ドレッシングもgood！
デザートはパイナップルとライチです。
ごちそうさまでした。
そんな感じで過ごした赤沢迎賓館。
建物は上手にデザインされていて、手入れもまぁまぁ。
ただ気になったのが仲居さんの教育で、ブログに紹介する料理を撮っているときに、後ろでピースサインをしながらフレームに入ろうとした。これって、ありえないでしょ。
客より前に出るなんて信じられない。
せっかく、広大な敷地に15組しか泊めない高級旅館をうたっていながら、友達感覚の対応に、正直開いた口が塞がらなかった。
まぁ、100%満足かといえば70%ぐらいかな。
次は御殿場に泊まります。
さすが（迎賓館）の名を冠して お料理素晴らしいですね。
でも、でも、仰るように 人！で決まるのが接客業 サービス業でありますよね。
そんなノリ？！若い人たちがお客さんのペンション等じゃないんだから。と言いたいな。
そうなんですよ。料理はまぁまぁ良かったのに。
ビックリしましたよ、あのノリは。
時代なんですかね。ﾜﾀｼが昭和世代だからなのか・・・
溜息です（笑）
ピースサインはありえないですね。
最近立ったままで障子を閉める仲居さんがいてました。ベトナム人でしたが、どこの国でもきっちりと教育をしてからデビューさせていただきたいと思います。
ホントにきちんと教育してからにしてほしいですね。
こっちは懐石食べに来ているんですから。
しつけ大事です。