ハワイの旅：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート滞在記 ①

ジャ～ン　ここはどこでしょう？

呑み屋じゃありません。

ホステスさんもいません。

でもアルコールはいろいろ揃っています。

レミーもあります。

バレンタインもあります。

もちろんビールもワインも

私の大好きな日本酒（大吟醸）も

飲み放題です。

お客さん？

う～ん、いまのところ数人です。

なぜ？

たぶんナッツの影響かもしれませんね。

冗談はさておき、今回は大韓航空のプレステージクラスでホノルルに行った。

目的は感動の研究。

つまり上質サービスの体験。

カハラに泊まって、予約の取れないウルフギャングで食事をして、

さらにハレクラニを観察してホスピタリティを学ぼうと。

そんなテーマで一週間、ちょっぴり優雅な体験をさせていただいた。

まずは空から。

ファーストクラスで。といきたかったが、

そこまでの需要は日本にないし、

ちょっと頑張ればもう少し・・・・

ぐらいなところでこの席をキープした。

昔、たった一度だけファーストクラスでロスまで行ったことはあるが

あれは全くの別世界である。

心地の良さというよりも、乗っている人間の格が違うし、

ナッツの出し方一つでチーフパーサーが消えてしまうのだから、真のホスピタリティは得られんだろう。

まぁ、プレステージぐらいまでにしておこう・・・・・

さて、空の旅の楽しみは何と言っても食事である。

エコノミーがファーストフードなら、プレステージはレストラン手前の大人のファミレス。

まぁ、ロイヤルホストぐらいかなぁ。

容器もすべて陶器だし、コップもグラスもガラスである。

それにきちんとテーブルクロスをかけてセッティングしてくれるから、

さっさと弁当食えよといわんばかりのエコノミーとの違いを感じさせる。

クロス一枚の差。　いい演出だ。

私は久しぶりにワインリストの中からボルドーを選んだ。

ワインはあまり得意じゃないが、

赤の渋～いやつ（ポリフェノールの強いやつ）だけは結構いける。

でも、２杯も飲めば十分。

あとはフルフラットにしてぐっすりと眠って行った。