今朝テレビで、野菜に光合成をさせる冷蔵庫があると放送していて驚いた。
今ネットで検索して、昨年の夏発表して秋には出ていたと聞いてさらに驚いた。
今まで知らなかったとは不覚なり・・・。
それにしても、「ＬＥＤの光で光合成を促し栄養素を生成」とはよく考えつくものだ。
そのため野菜の老化を抑えるという。また、波長を研究しており、
成長して根が出るという心配はないそうだ。
最近はＬＥＤの光で野菜を育てる「野菜工場」も実用化されており、
食を巡る技術進歩には目を見張るものがある。
三菱電機冷蔵庫
日本農業新聞
「一言」
私としては、お日様の下で育った野菜がいい。
