馬記永の蘭州牛肉麺と、おうちで蘭州牛肉麺

ご近所にある天虹百貨に、先月蘭州拉麺のお店がオープンしました


　

馬記永
我が家は初めて聞く名前のお店なのですが・・・


　

上海では、大众（日本のホットペッパー的なアプリ）の蘭州牛肉麺枠で1位。
ちなみに5位も別店舗の馬記永。


　

蘭州拉麺と言えば、麺の太さがチョイスでき、
オーダーが入ってから生地を伸ばして麺を作ってくれます。


　

パパが連続でも食べられるっていうくらい蘭州拉麺が大好きで、
この日は家族でお試しに。
他のお店よりお値段少し高めだけど、牛肉や薬味がたっぷりで嬉しい
そして美味しかったです

で。
美味しいものは家でも作ってみたくなるもので・・・
と言ってもスープの再現は難しいので、


　

タオバオで蘭州牛肉麺のキットを買ってみました


　

44.9元


　

麺とスープの他、牛肉、大根、薬味、辣油も付いてます。
でもネギとパクチーは新鮮なものを準備。


　

お店で食べる蘭州拉麺と同じ味で、意外に美味しかったです
一度作ってみたかったので、作れて満足