パンは難しい～！が楽しい！！

ホシノ天然酵母を起こしてから、なかなかパンを作る時間が無く、冷蔵庫を開けるたびに目が合う酵母ちゃん。
昨日、やっと朝仕込んで、夜な夜なパンを焼きました♪

ストレス発散～

最近、カンパーニュやクッペを極めたい！
プレーン、レーズン、ゴマの3種類作ってみて、少しベンチタイムの回数を増やしてみたり、温度を変えてみたり・・・。

あの、カパ～っと綺麗に開くクープが夢です(笑)

しばらく修行です！(笑)

味はいいんだけどなぁ・・・（自我自賛(笑)）

今日は、雑穀と根菜のクリームシチューと一緒に頂きました♪

そして、またまた我が家はもうこの時間でみんな就寝してます・・・。

後片付けだけ残された母ちゃん寂しいです（苦笑）