先日作った、スリランカカレーが余ったので、
ドライカレーにしてみようと思い。
タッパーの中のカレーをハサミでチョキチョキ。
ご飯と一緒に炒めます。
今回は、ご飯を先に入れて少し炒めてから、カレーを入れてさらに炒めました。
塩コショウとガラムマサラを追加。
半熟目玉焼きを乗せて食べてみたら、ナシゴレン風の味に。
お皿に野菜も乗っけて、カフェ飯だ
ドライカレーにしてみようと思い。
タッパーの中のカレーをハサミでチョキチョキ。
ご飯と一緒に炒めます。
今回は、ご飯を先に入れて少し炒めてから、カレーを入れてさらに炒めました。
塩コショウとガラムマサラを追加。
半熟目玉焼きを乗せて食べてみたら、ナシゴレン風の味に。
お皿に野菜も乗っけて、カフェ飯だ
余ったものでも工夫して他の料理に作り変えるのって、
誇れる日本人の長所です。
創作料理の数々、これからも楽しみにしていますね。
胃はまだ絶好調とはいかないんですよ・・・
まあ、食べすぎなくてよいのかも。
食べ物記事が並んでいるのは、特に話題がないのと
毎日の創作活動を記録しておこうと思ったので(^^;