『 万能ダレの肉野菜炒め 』
材料＞豚肉200g、もやし、黄色パプリカ、空芯菜、各適量、ニンニク1片、
豆板醤適量、『 自家製万能ダレ 』
レシピはこちらをクリックして下さい。
作り方＞
・お肉に、万能ダレ、豆板醤、にんにくのすりおろした物を
混ぜてビニール袋に入れて、よくもんで漬けておきます。
・フライパンに油を引き、お肉と漬け込んだタレをそのまま入れて
炒めます。
・肉に完全に火が通ったら、強火にして野菜を素早く炒めます。
・もやしが、まだちょっと早いかな～と、
思うぐらいが出す時に丁度いいですよ。
簡単に、出来る炒め物困った時に重宝しますね～。
家は、困った時の『万能ダレ』だよりです。
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