先日、ベトナムへ旅行された友人からベトナムのコーヒーを頂いた
ベトナムコーヒーはとても美味しいので大好きです
6～7年前に私もベトナムに行った時に、コーヒーと専用のドリッパーを買っては来たものの
コーヒーが無くなってからは飲んでいなかったので、早速しまってあったドリッパーを出して淹れてみました
好みもあるようですが、最初にカップにコンデンスミルクを入れてからお湯を注ぐようです
コンデンスミルクが無かったので、いつものミルクでベトナムへ行った時の写真を見ながら飲んでみましたが
濃厚な味わいがあるベトナムコーヒーは本当に美味しい
今日も寒い一日になりそうですね！
ずいぶんとブログお休みしてしまい、、
ブログを開けるのが怖くなってました
美味しそうなコーヒーの香りが、、、
ベトナムのコーヒー、、一度飲んで見たいです
良かった～♪再開、嬉しいです。
ベトナムコーヒー、機会があったら是非～。
コーヒー好きならやみつきになりますよ。
又これからも宜しくね。
ホント、ウレシイです
あたしもコーヒーが好きでよく飲みますが、
ベトナムコーヒーは飲んだことがありません
ベトナムは旧フランス領だったので、
媒染が深いフレンチコーヒーに近いのでしょうか
仰せの通りで、焙煎が深く又酸味がなくまろやかでこっくりしています。
この専用フィルターを使用して抽出するコーヒーは、フランス文化の影響を受けての淹れ方ですね。
でも、この三層式の専用フィルターではなくフレンチプレスで淹れたほうが使い勝手が良さそうです。
美味しそうですね～
専用のドリッパー可愛いです
私は酸味が一番弱いのをいつも探して飲んでいますがmamaさんはどんな好みのコーヒーがお好きなのですか～？
まさしく、このベトナムコーヒーは私好みで酸味が殆どありません。
面倒でもこの入れ方で飲んだら絶対嵌ります。
後かた付け、さほど苦になりませ～ん。
お近くだったら、頂き物ですがご馳走したいです。