
毎日、暑い日が続きます。
昨夜の夕食は、我家の夏野菜(ゴーヤ、ミニトマト)に加えて、ナス、ピーマン、玉葱、鶏肉をしっかり炒めて、我家版ラタトゥイユをつくりました。
我家版ラタトゥイユは、おうち野菜が、美味しさの隠し味。
ちなみに、子ども達は、最後に、とろけるチーズを加えました。
子ども達の反応も、上々でした。
残業で遅くなったラファエル君は、ラタトゥイユ&ラーメンにしていただきました。
次回は、我家版ラタトゥイユの写真&ワインを紹介できると、いいかもですね。
さて、今日も暑さに負けず頑張りましょう。
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