今日の朝昼ごはんは、豆乳トマトリゾット風。 おとんが炊いてくれた、水の量が超足りないカチコチご飯が、リゾットに変身です トマト、ベーコン、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、野菜ジュ...

昨日の夕食は、トマトチゲ鍋 西荻の韓国料理屋「一瓢家」さんに、「トマトチゲ」と書いてあったのを見かけて作ってみました 今流行の、トマト鍋とチゲ鍋の合体版です。 ベース...

上海旅行最後の夜は、変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理 またまた上海駐在のTさんが連れて行ってくれました。 この日は、エリンギ家母娘＆お友達家族＋...

きのうの夕食は、レンコンのはさみ焼き。 鶏ひき肉、刻んだしいたけ、万能ネギ、ごま油、...

今日のわんこのおやつは、馬のアキレス腱。 固くてなかなか食べきらないので、長時間カリカリチュパチュパして、ストレス解消になります 半日ぐらいかけて食べてました ...

今日のムスメのお弁当 牛肉野菜炒め　牛コマ切れ・玉ねぎ・ピーマン・人参・しいたけ 　　味付けは、カキ油、醤油、にんにく、紹興酒、みりん ゆで卵・パセリ・レタス 味噌汁　...

寒山寺、留園の後は、日帰り蘇州旅行、最後の観光スポット「虎丘（こきゅう）」へ。 ここも寒山寺と同じ、黄色い壁です。 門をくぐると、遠くに、中国のピサの斜塔「虎丘塔」が見...

荻窪の「いっ久どーなつ」 枝豆（青大豆）で作られた、ヘルシードーナッツです 国内産の大豆のみ使用だそうです。 もっちりしていて、ふんわりした食感。 手で持ったら...

今日のムスメのお弁当。 塩サケ 玉子焼き　大葉・練り梅・しらす しいたけのチーズ焼き　チーズ・コチュジャン・にんにく ほうれん草とベーコンのソテー　しいたけの軸も刻んで...

上海から日帰り蘇州旅行。 寒山寺を観光した後、車で移動して「留園」へ。 延々とつづく白い壁が、留園の広さをあらわしています。 蘇州四大名園の一つであり、世界遺産にも登...