夜ごはんは野菜たっぷりキーマのレタス包み。
大きいレタスを買うと、食べ切れずにダメにしてしまうことがあるので、
いつもレタスが新鮮なうちに、レタス包みをやります。
豚ひき肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリーの茎、ベーコン入りのカレー味。
ちょっと辛めにして、シャキッとレタスに包んで食べるとおいしいです
ブロッコリーとジャガイモとハムのサラダ。
今日の野菜は全部一気にヘルシオで茹でました。
ゆで・煮物→青菜。又は蒸し物(強)8分。
上段のキーマ用の野菜だけ取り出した後、下段のブロッコリーとジャガイモは
さらに時間追加で4分加熱しました。
キーマの野菜は下茹ですると、炒める時間がだいぶ短縮できます
このあとフライパンでひき肉と一緒にさっと炒めて味付けしました。
今日は昼休みにさぼったので、夜帰ってから空腹の絶頂の状態で急いで作った夕食。
ヘルシオ調理中に他のことができるので助かります