疲れがたまってくると無性に食べたくなるのが、激辛なものとパクチ。
というわけで、駅前の八百屋さんで大きな束のパクチを買って来て、ヤムウンセンを作りました。
冷凍にしてある赤唐辛子と、大量パクチを投入して、山盛りのヤムウンセンの出来上がり。
２名で完食。
ストレス解消、疲労回復効果あり😃
あー、スッキリ✨
そして肉を食らいます。
ちょっと贅沢に国産豚肉の肩ロースを買ってきて、タレに漬け込み、ヘルシオ で焼きました。
漬け込み汁を煮立ててかけて食べました。
やっぱりいい肉は旨い😊
ヘルシオ で作った煮物。
白菜としいたけとがんもの煮びたし。
カラフルサラダ。
家庭菜園のアスパラと、買ってきたアスパラと、ブロッコリーと、ラディッシュとミニトマト入り。
ゴールデンウィークは特に予定がないので、普段通り両親のことと、家庭菜園、家の片付け、わんこのヘアカットなど、普段気になりつつ、なかなか時間がとれないでいることを。
後半は何か予定をちょこっと入れられないものかと、今頃になって無理矢理計画中です
