仕事が休みの日は、実家の用事がてんこ盛りで、仕事がある日よりも大忙し
なので、時短メニューなおつまみ晩ごはん。
某スーパーで買ってきたカツオのたたき。
ギリギリセーフな感じの無味無臭でハズレでした
久しぶりに炒り豆腐を作りました。
料理が苦手な母から教わった数少ないメニューのうちの一つ。
味付けは根昆布だしとみりんのみ。
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| 函館えさん昆布の会 ㈱さいとう | |
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短時間でできておいしい～
生野菜サラダとほうれん草のおひたし。
サラダは前日作ったガーリックアンチョビソースをかけて食べました。
野菜がやめられない止まらない！になるガーリックアンチョビソース↓↓
数日前に仕込んでおいたみょうがの甘酢漬け。
新生姜の甘酢漬けは毎年作るのですが、みょうがの甘酢漬けは今回初めて作ってみました。
おいしすぎて止まらなくなります
ハズレだったお刺身でガッカリでしたが、アタリなみょうがの甘酢漬けで挽回
あんまりどんどん食べてしまうと、せっかくの作り置きが作り置きでなくなってしまいます
